【相葉マナブ】きゅうりドッグレシピ。名店houraidoさんが伝授｜6月4日

2023年6月4日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！の旬の産地ごはんではんでは徳島県にあるパン屋houraidoさんが【きゅうりドッグ】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【きゅうりドッグ】名店houraidoさんレシピ
   1. 　材料（２本分）
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【きゅうりドッグ】名店houraidoさんレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, トマト

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

農家さんだからこそ知るキュウリレシピ

　材料（２本分）

• キュウリ…2本

• 浅漬けの素（液状タイプ）…適量

• コッペパン…2個

• バター…10g

• 《ゆず味噌/作りやすい分量》

• 味噌…50g

• 砂糖…25g

• みりん…小さじ1

• 酒…小さじ1

• ゆず酢…小さじ1/2

• ゆずジャム…25g

　作り方

• キュウリはヘタを切って皮をピーラーで数ヶ所むき、浅漬けの素に1時間～1時間半漬けます。
• フライパンに《ゆず味噌》の材料を加えて、混ぜて焦がさないように煮詰めたら冷まします。
• 切り込みを入れたコッペパンにバター・ゆず味噌を塗ります。
• 浅漬けにしたキュウリを挟んだら完成です。

　ポイント

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

パン屋houraidoさんが教えるキュウリレシピ【きゅうりドッグ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪