【相葉マナブ】ニラカレーレシピ 旬の産地ごはん｜5月13日

2023年5月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！の旬の産地ごはんではんでは千葉県山武市で栽培されているニラ「ミラクルグリーンベルト」を使って、農家さんだからこそ知る絶品ニラレシピ【ニラカレー】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【ニラカレー】旬の産地ごはんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【ニラカレー】旬の産地ごはんレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, ニラ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

農家さんだからこそ知るニラレシピ

　材料

• ニラ…2束

• ショウガ…1片

• ニンニク…1片

• 合いびき肉…200g

• 玉ねぎ…1/2個

• ニンジン…1/4本

• 水…200ml

• カレールー（刻む）…4かけ

• サラダ油…大さじ２

　作り方

• ニラ・玉ねぎ・ニンジン・ニンニク・ショウガはみじん切りにします。
• 鍋にサラダ油をひいて、合い挽き肉・ニンニク・ショウガを入れて中火で炒めます。
• 合い挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ・ニンジンを入れて中火でサッと炒めます。
• 野菜がしんなりとしてきたら、ニラを加えてしんなりとするまで炒めます。
• 水・刻んだルーを加えて、とろみが出るまで煮たら完成です。

　ポイント

• ニラカレーは、ニラカレーとピザ用チーズを一緒に春巻きの皮で巻いて180℃の揚げ油で２分ほど揚げるアレンジレシピ【ニラカレーの揚げ春巻き】もオススメ！
• ニラカレーは他にも茹でたうどんや、ポテトサラダに混ぜ合わせても美味しく食べられます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんだからこそ知るニラレシピ【ニラカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪