ZIP｜うどんレシピ（うどんグラタン・明太チーズあんかけうどんなどお手軽なうどんマイレシピ）街録ジップ リアルレビュー｜1月15日

2024年1月15日の日本テレビ系列「ZIP」の街録ZIP！リアルレビューでは、寒い時期に食べたくなる あったかいうどんのお手軽にできる うどんマイレシピについてを調査！うどんのこだわりアレンジレシピをZIP独自のランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。

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うどんアレンジレシピランキングBEST5

第５位　キムチ味噌煮込みうどん

第５位はキムチ味噌煮込みうどん！

大きな鍋にいっぱい野菜を入れて、野菜から出た出汁に味噌を溶かす味噌煮込みうどんは、家族みんなで鍋のように囲んで食べるのだそう。

お子さん用には味噌煮込みうどんを取り分けておき、大人向けにはキムチの素を入れるのだそう。

キムチの素は始めは少し入れて、そのあとは辛いものが好きな人に向けて どんどんと辛くしていくのだそう。

第４位 業務スーパーの姜葱醤をちょい足し

第４位は業務スーパーの万能調味料をちょい足し！

和風の出汁のうどんですが、途中で業務スーパーのジャンツォンジャンで味変することで一気に中華風になり、また新しい味わいで楽しめます。

第３位　茶碗蒸しうどん

第３位は茶碗蒸しうどん！

うどんを茶碗蒸しの中に入れた、うどん×茶碗蒸しとのコラボレシピ。

面倒なときはミックスベジタブルとウインナーだけでOKなのだそう。

スーパーで売っている３食入りのうどんに、パラパラと具を入れて卵液を入れて600Wの電子レンジで６分ほど加熱すると茶碗蒸しうどんの完成！

うどんが出汁を吸って ちくわぶに近い味わいになるのだそうです。

グルメポイント

この茶碗蒸しうどんは「小田巻き蒸し」という大阪発祥の郷土料理。
郷土料理も現代風にアレンジすればお手軽に楽しむことができます。
体調の悪いときにも使えるレシピなのだそうです。

第２位　明太チーズあんかけうどん

第２位は明太チーズあんかけうどん！

うどんのつゆを作ったら、沸騰している時点で明太子を入れます。

水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵・うどんを加えます。

盛り付けるときに とろけるチーズを入れれば あんかけうどんのように。

街で聞いた うどんマイレシピ🎤

明太子の餡とチーズがうどんと相性抜群👌🏻
『🍜明太子あんかけうどん』レシピを公開🍳

とろぉ～りとしたあんかけが冬にぴったり🤤#街録ZIP! #ZIP!🤲🏻💕 pic.twitter.com/wCXLLeNjpj

— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) January 14, 2024

グルメポイント

明太子のあんとチーズがうどんと相性バツグン！
とろりとした あんかけになっているので、寒い冬にピッタリのうどんです。

第１位　うどんグラタン

第１位はうどんグラタン！

うどんにホワイトソースをかけてブロッコリーやゆで卵・チーズをトッピングしたらチーズに焼き目がつくまで５分ほど焼き上げれば完成です。

グルメポイント

マカロニ代わりにうどんを使用しているのだそうです。
茹でなければならないマカロニですが、うどんなら物によっては それも不要！
なのでお手軽に作ることができます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

お手軽なうどんマイレシピをランキング形式で紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪