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【ZIP】ご当地冷やしグルメ!アイス・冷やしラーメンサラダ・冷やしおでん・いきなり団子・焼きそば寒天

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2021年6月16日の日本テレビ系列「ZIP」ではご当地冷え冷え選手権を開催!全国の夏にピッタリなご当地冷やしグルメを教えてくれたので詳しく紹介します。

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ご当地冷え冷えグルメ選手権

北海道【ラーサラ】

北海道といえばラーメン!

冷やしラーメンとは違う、夏に定番なのがラーサラ(ラーメンサラダ)だそう!

全国の居酒屋で見かけることがありますが、発祥は1985年に札幌グランドホテルのビアホールで考案されたのだそうです。

北海道ではラーメンサラダ味のポテトチップスが発売されるほどです。

作り方

  1. 茹でた麺をしっかりと氷水で冷やして水気を切ります。
  2. ゴマ・中華・フレンチドレッシングで味付けをします。
  3. 野菜をお好みで盛り付けます。
  4. 最後にドレッシングをかけたら完成です。
グルメちゃん
グルメちゃん

本場のラーサラ「札幌グランドホテル」の味はお取り寄せも可能です。

秋田【焼きそば寒天】

秋田の定番冷やしグルメは焼きそば寒天!

焼きそばを寒天で固めた このグルメは麺だけではなく、たまごや福神漬、キャベツまでも寒天にイン!

焼きそばの他にも、くるみや抹茶、抹茶あずき、かみなり寒天など様々な寒天があるそうです。

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熊本【冷やしいきなり団子】

熊本の冷やしグルメは【冷やしいきなり団子】!

いきなり団子とは、お客さんがいきなり来ても手軽に出せる郷土菓子のこと。

もともとは温かいものですが、暑い日のために冷やしを開発されたそうです。

グルメちゃん
グルメちゃん

華まる堂さんの冷やしいきなり団子はお取り寄せも可能!

夏にピッタリ!進化した和スイーツ「冷しいきなり団子」|熊本のお土産に~【いきなり団子専門店】 華まる堂

京都【冷やし舞鶴おでん】

京都の冷やしグルメは【冷やし舞鶴おでん】!

練り物がおいしい舞鶴おでんを冷やしてつくる冷え冷えグルメです。

作り方

  1. 煮干しで だしをとります。
  2. 練り物や万願寺唐辛子などの京野菜をだしにつけて煮込みます。
  3. 冷蔵庫で1日寝かせます。
  4. だしで作ったジュレをかけて完成です。

ご当地アイス

北海道【とうきびモナカ】

北海道限定のセイコーマートには必ずあるという【とうきびモナカ】。

とうきびの形をしていて、北海道産のコーンパウダーが練り込まれています。

熊本【ガリっとチュー】

熊本の定番アイスは【ガリっとチュー】。

天草の永田冷菓さんで約70年の歴史を誇る、いちご味のかき氷を袋の先端からガリッとだしてチューチューするアイス。

京都【本くず氷】

京都のアイスは【本くず氷】。

100%くずを使用しているため、独特の粘り気やとろみが特徴です。

バーナーであぶることで、さらに深みのある味になるそうです。

秋田【枝豆ソフト】

秋田県の道の駅などで販売され、おいしいと評判なのが【枝豆ソフト】です。

ひんやりとしたアイスに、枝豆のさっぱりとした風味が口の中に広がります。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

全国のご当地冷やしグルメを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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