2021年12月5日のTBS系列「所さんお届けモノです！」では、年末年始に食べたいとっておきのお取り寄せグルメとして新井理恵さんが【鴨なんば】を教えてくれたので詳しく紹介します。
新井理恵さんのとっておき！お取り寄せグルメ【鴨なんば】
八起庵
東京神楽坂にある八起庵さんは新井さんオススメのお店。
本店は京都にあり、創業から５０年以上愛され続ける鶏料理専門店です。
水炊き
八起庵さんの名物は【水炊き】。
上質な脂と歯ごたえのある鳥取県産の大山がいな鶏を使用し、昆布から丁寧にとった出汁で鶏ガラを煮崩れるまでじっくりと煮たスープを合わせた１品です。
親子丼
八起庵さんの看板メニューなのが【親子丼】です。
2015年から2016年にかけて丼グランプリで２年連続金賞を受賞している逸品です。
自慢の鶏肉を京都産の九条ネギなどと一緒に関西風のダシで火を通し、濃厚な卵３つでとじた食材からこだわった逸品です。
鴨なんば
そんな中でも新井さんが年末にイチオシするのが【鴨なんば(2食セット/2160円)】です。
ジューシーで柔らかい高知県産の鴨肉を使用。
鴨だしは旨みたっぷりで、鴨なんばのためだけに作られたものです。
新井さんは毎年お取り寄せして年越しそばとして食べているのだそうです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
年末年始に食べたいオススメお取り寄せグルメとして新井理恵さんが【鴨なんば】を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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