2022年5月1日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichでは3年ぶりに復活した最新肉フェス味わえるどんぶり対決を行っていました。金獅子精肉店さんの【北海道バターのローストビーフ丼ウニのせ】と香水亭さんの【瞬間燻製牛豚丼】の2品で対決をしていたので、対決されていた2品と各店舗について詳しく紹介します。
最新肉フェスの丼でシューWhich!
現在 東京お台場で絶賛開催中の肉フェス2022 復活祭TOKYO(4月28日〜5月8日)は、全国各地のブランド牛や人気肉料理店の最新グルメが一堂に会するゴールデンウィークに話題のお出かけスポットとなっています。
今回はそんな肉フェスで味わえる肉の丼2品で対決していました。
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金獅子精肉店【北海道バターのローストビーフ丼ウニのせ】
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札幌にお店をかまえる金獅子精肉店さんの自慢は北海道産の牛肉を その場で厚くスライスする切りたてのローストビーフです。
北海道バターのローストビーフ丼ウニのせは、たっぷりと重ねられたローストビーフの上にウニ・がごめ昆布をブレンドした特製山わさびとトッピング!
コクのある北海道産のバターとローストビーフのたれ・黒こしょうのハーモニーは「旨い!」の一言!
香水亭【瞬間燻製牛豚丼】
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東京六本木にある肉割烹 香水亭さんの瞬間燻製牛豚丼はイベント限定のメニューです。
すき焼き風に甘辛く炊き上げた牛肉と、自慢の出汁と柚子胡椒で味付けをした豚肉を ご飯の上にどん!とのせ、さらにネギを豪快にトッピング!
独自開発された燻製の香りのスプレーをかけた深みのある香りが漂う至極の1品です。
▼前回はミカン下北のアジアンヌードル対決
【シューイチ】ミカン下北アジアンヌードル対決(トムヤムクンラーメンvsフォー)でシューWhich!4月24日
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▼これまでのシューWhich
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・進化系レトロパン対決!四角い焼きそばパンvsコロッケサンド
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・ご飯のお供対決
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
今回は肉フェス2022で味わえる丼2品の対決でした。
今回は金獅子精肉店さんの北海道バターのローストビーフ丼ウニのせの勝利!
ぜひ参考にしてみてください♪
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