2021年7月11日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichではビアードパパの新ブランド・髭乃助より人気の和風シュークリーム４品で対決していたので詳しく紹介します。きな粉に抹茶、かりんとうにいちご大福！新感覚の和風シュークリームは必見です。
髭乃助の和風シュークリームでシューWich！
世界に約400店舗を展開する手づくりシュークリームが人気のビアードパパさんが新たなブランドを立ち上げ！
髭乃助は今月７日に新宿にオープンした和をコンセプトにしたシュークリーム専門店です。
天空の抹茶(250円)
✨2021年7月7日グランドオープン✨
ビアードパパから生まれた「和」のシュークリーム新業態“髭乃助”1号店が西武新宿ペペにグランドオープンしました‼︎#天空の抹茶
旨みが強く、奥深い甘みとほど良い苦みが特徴の天空の抹茶を使用したこだわりの抹茶シュークリーム。#髭乃助 pic.twitter.com/6GvhKQizuA— 7/7ｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝ✨髭乃助 by beard papa 公式 (@higenosuke_bp) July 9, 2021
生地はシュー生地とパイ生地を合わせたオリジナルのサクサク食感！
うま味が強く奥深い甘味とほどよい苦味が特徴の高品質な天空の抹茶をクリームに使用しています。
なめらなか口当たりの抹茶クリームを詰め込んだシュークリームに、さらに天空の抹茶をたっぷりとふった抹茶づくしの濃厚な１品です。
深み焙煎のきな粉(260円)
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クリームには豊かな香りが特徴のミヤギシロメを使用。
きな粉本来の豊かな風味を丸ごと堪能できる１品です。
きな粉のクリームは甘さがサッパリとスッキリとしているので、ペロリと食べ切れてしまいます。
焦がし黒糖のかりんとう(280円)
和のビアードパパ「髭乃助」⁉︎
和三盆・黒糖かりんとう・日本酒
大人の夢がたっぷり詰まったシュークリームが全部200-300円。何よりネーミングが神すぎる👏♡ pic.twitter.com/BlUhRgZo7D
— 田口愛 / チョコレート工場長 (@ai_ghanacacao) July 4, 2021
焦がし黒糖のかりんとうは、黒糖蜜で２度焼きしたカリッと食感のかりんとうのように仕上げられた生地を使用。
コク深い黒糖や生クリーム、十勝産のつぶあんなどをミックスしたバランスのよい甘さと皮の香ばしさが特徴の新感覚な１品です。
雪化粧の苺大福(260円)
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求肥を練り込んだもちもちの生地の上にも求肥を被せ、クリームには甘酸っぱい苺ソースと十勝産のこしあんをミックス。
甘味と酸味のバランスが絶妙な新感覚な１品です。
苺の甘酸っぱいクリームに、おもちのようなモチッと生地は苺大福とシュークリームのいいとこどりのよう！
髭乃助
この和風のシュークリームがあるのはビアードパパの新ブランド・髭乃助さんです。
新宿にオープンした髭乃助さんは日本各地から選び抜いたこだわりの名産品を使用したシュークリームを楽しめます。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
今回の対決はビアードパパの新ブランド・髭乃助さんの和風シュークリーム４品の対決でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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