2023年9月3日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムは、100年グルメ in 渋谷！進化が止まらない渋谷の街で100年以上愛され続ける老舗の名店が提供し続ける100年グルメをアルコ＆ピースのお二人と岡田結実さんが巡っていたので渋谷の老舗の名店グルメに、渋谷の最新スポットも詳しく紹介します。
100年グルメ in 渋谷：巡った名店＆渋谷の最新スポット
100年に一度の再開発がすすみ大きく変化している渋谷のなかで、変化する街に合わせながらも100年以上 守り続けた伝統の味を教えてくれました。
渋谷西村総本店【バナナチョコパフェ】
スクランブル交差点の近くにある創業113年の渋谷西村總本店さんは明治43年に文京区小石川で西村果実店を創業。
昭和10年に渋谷に支店を開き、昭和39年に渋谷西村総本店に改称し約90年間 変わりゆく渋谷を見てきました。
現在は１階が旬の果物が揃う渋谷西村フルーツ道玄坂本店と果実店に、２階は果実店ならではのフルーツサンドなどがいただける渋谷西村フルーツパーラーとして営業されています。
バナナチョコパフェ（1100円）
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渋谷西村総本店さんの100年グルメは昭和の時代から人気のバナナチョコパフェです。
当時バナナは台湾から輸入されていた高級フルーツで、バナナを贅沢に使用したパフェは当時の人にとっては憧れのメニューだったのだそう。
完熟バナナと良質な生クリームが相性バツグンです。
道玄坂 鰻 花菱【うな重】
道玄坂 鰻 花菱さんは創業101年の関東大震災が起きる前から渋谷で営業されています。
花菱さんは歌人・斎藤茂吉や文豪・志賀直哉も常連客だったのだそう。
うな重
一度蒸したウナギを100年続く秘伝のタレに３回たっぷりとつけて、じっくりと焼き上げるシンプルな工程ですが100年受け継がれてきた一子相伝の技術が詰まっています。
東京大空襲のときには、祖母の富代さんが秘伝のタレを持って逃げたのだそう。
日頃から僕のWebページを作ってくれている妻へのねぎらいも込めて、渋谷の鰻の老舗「花菱」で、うな重を食べました。ふっくらして香ばしく、とても美味しかったです。斎藤茂吉さんも通ったというこのお店、落ち着いていて、とても良いです。#花菱 #うなぎ #うな重 pic.twitter.com/vGf1O7IgFU
— いしかわこうじ.絵本作家 (@ishikawa_koji) April 27, 2019
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奥渋 魚力【さばみそ煮定食】
創業118年の奥渋 魚力さんは店頭には旬の海鮮が並び、食事ができるスペースもあります。
魚力さんの１番人気は、さばみそ煮定食！
さばみそ煮定食
魚力さんのさばみそ煮定食は、お客さんがサバのカミ（頭側）とシモ（尾びれ側）の２種類の部位から選ぶことができます。
お客さんの要望から油が乗った頭側のカミと、身がしっかりとしている尾びれ側のシモと分けて作るようになった鯖の味噌煮は水から10時間ほど煮込んだあと、白みそを入れて絶妙な火加減で５時間煮込みます。
骨まで味が染み込み、ホロホロになったさば味噌煮は絶品です。
【食べたい】『孤独のグルメ』ではゴローさんがご飯おかわり3杯した伝説のお店「魚力」のさば味噌煮が凄すぎhttps://t.co/WW7TozHQlU
ペットボトルみたいな極太のサバ！旨味が詰まってます pic.twitter.com/VG4mWEHeEM
— 西園寺カルビ＠ぐるなび (@gnavi_kanji) March 31, 2016
渋谷 最新スポット
道玄坂通
渋谷には道玄坂通がオープンしました。
地下１階、地上28階の建物のうち１〜２階にはカフェやジェラートが味わえるお店が、さらに11階からは上はホテルインディゴ東京渋谷が。
ホテルインディゴ東京渋谷のお部屋からは晴れた日には富士山や東京スカイツリーなどパノラマビューが見渡せます。
Lil Woody’s Shibuya
Lil Woody’s Shibuyaさんは道玄坂通にできた日本初上陸のハンバーガーショップ！
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▼バズり飯1-GP！もオススメ！
・浅草のかき氷（シャインマスカット・韓国かき氷・和栗モンブランなど）
・伊豆のワンダフルスポット（犬と泊まれる旅館陶芸教室など）
・ワンコインランチ(500円ランチのハヤシライス・ニイハオの中華ランチなど）
・ニトリ便利グッズ（キッチングッズ・生活家電・寝具・整理収納アイテムなど）
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・リノベ・デザイナーズ銭湯ツアー 第２弾 オシャレ銭湯巡り
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます♪
渋谷で100年以上愛され続ける名店の100年グルメを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜（あさ7時30分～10時25分）
MC：中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演：中丸雄一（KAT-TUN）、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美（日本テレビアナウンサー）
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