2023年8月12日のTBS系列「サタデープラス」ひたすら試してランキング!では人気の醤油カップラーメン14種類をひたすら試して決定した5品をランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。サタプラランキング独自の方法で選出された買って損しない醤油味のカップ麺BEST5は必見です。
サタプラカップラーメン醤油味ひたすら試してランキングTOP5
2023年上半期 視聴者リクエスト最多という醤油カップラーメンは、昔ながらの定番カップ麺から麺にこだわったラ王・マルちゃん正麺などのメジャー商品など様々なカップラーメンが発売されています。
今回はそんな醤油味のカップラーメンの中より人気の14種類をサタプラ独自の方法で、かやくからスープの味までを徹底調査し、買って損しない5商品をランキングで教えてくれました。
今回のインスタント醤油ラーメンのチェックポイントは①具材②コストパフォーマンス③麺の味④スープの味⑤全体の味の5つ!
項目ごとに10点満点で採点され、合計点でポイントが高かった5つが選出されました。
第5位 東洋水産 マルちゃん麺づくり 鶏ガラ醤油
第5位は東洋水産 マルちゃん麺づくり 鶏ガラ醤油(255円)!
バランスの良い評価で見事8位となりました。
スープは鶏ガラをベースに煮干しと和風だしを合わせたアッサリ醤油味。
さらに、独自の食欲そそる香りを加えた新・香り立ちスープが特徴です。
麺は生麺食感を追求したつるっと食感 温水なめらか製法を採用。
食べたときの なめらかな口当たりとしなやかなコシを実現したこだわり満載のカップラーメンです。
採点結果 / 合計41点
- 具材:8点
- コストパフォーマンス:8点
- 麺の味:9点
- スープの味:8点
- 全体の味:8点
高評価のポイント
- 小麦の香りが一番する
- もちっと感が好き
- あっさりとした味わいで食べやすい
第4位 エースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ
送料無料 エースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ 93g×12個
第4位はエースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ(255円)!
スープと全体の味で高評価を獲得しました。
主役はやっぱり、たっぷりのわかめ!
有機丸大豆醤油と魚介の旨味がつまったスープに磯の香りが相性バツグンの飽きのこない味わいが特徴です。
採点結果 / 合計42点
- 具材:8点
- コストパフォーマンス:88点
- 麺の味:点
- スープの味:9点
- 全体の味:9点
高評価のポイント
- おいしいな
- ずっと食べられる
- 油が少なくわかめのだしがきいて食べやすい
- スープのあっさりさと麺の細さが神レベルのバランス
第3位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品
第3位はヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品(275円)!
ヤマダイさんは茨城県に本社をかまえ、過去にはカップラーメン味噌味で1位、カップラーメン豚骨味でも1位を獲得した今乗りに乗っている会社です。
中華そばの逸品はレトルトのチャーシューとメンマが入っていて、なかでもチャーシューは手作業で豚バラ肉を仕込んでいるのだそう。
醤油・玉ねぎ・ショウガと独自でブレンドした極秘ダレで数時間煮込むことでシッカリと味が染み込んだカップ麺とは思えないほどのハイクオリティー!
また、スープは豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き出したスープに、丸大豆醤油・濃口醤油・たまり醤油の3種類の醤油を加えて、飽きのこないコクのある味わいに仕上げています。
さらに、ヤマダイさんのノンフライ麺は実際に茹でてから乾燥させているので専門店に匹敵する本格感を実現!
麺・スープ・具材・すべてにこだわった王道の醤油ラーメンが味わえます。
採点結果 / 合計45点
- 具材:10点
- コストパフォーマンス:9点
- 麺の味:8点
- スープの味:10点
- 全体の味:8点
高評価のポイント
- 脂と醤油のバランスが抜群の王道中華そば
- カップ麺でこのチャーシューはすごい
- お肉の繊維をしっかりと感じられる
- 素晴らしいスープ
- すっきりと飲みやすい醤油味のスープ
第2位 日清食品 日清ラ王 背脂醤油
第2位は日清食品 日清ラ王 背脂醤油(307円)!
発売から30年以上の人気ブランド「日清ラ王」がランクイン!
麺と全体の味で10点満点を獲得となりました。
スープは鶏ガラをベースに背脂をきかせて魚介の風味を豊かにきかせたコクうまな仕上がりです。
また麺には生麺に近い食感を出すため、外側はもっちり・内側はコシ強めとコシのある生地を三層に重ねる3層麺製法を採用。
喉越しがよく、噛むごとに小麦が香る麺は、まさに「まるで、生めん。」です。
採点結果 / 合計46点
- 具材:98点
- コストパフォーマンス:点
- 麺の味:10点
- スープの味:10点
- 全体の味:9点
高評価のポイント
- 小麦の味・香り・甘み・弾力が抜群
- ほぼほぼ満点
- 鳥肌がたった
- 一杯でとして完成している
- 魚介の旨味と背脂がきいたスープ
- お店っぽい
第1位 東洋水産 マルちゃん正麺 芳醇こく醤油
第1位は東洋水産 マルちゃん正麺 芳醇こく醤油(300円)!
すべての項目で9点以上を獲得!
麺には長年の研究の末完成させた生麺ゆでてうまいまま製法を採用。
1本1本の重量感・生麺のようななめらかさ・弾力のあるコシと本格的な麺を お湯をかけるだけで再現しています。
スープにはチキンとポークの旨味に魚介の風味を加えて、食欲そそるお店クオリティーに仕上げたカップラーメンです。
採点結果 / 合計47点
- 具材:9点
- コストパフォーマンス:点9
- 麺の味:9点
- スープの味:10点
- 全体の味:10点
高評価のポイント
- 麺・スープ・具材のバランスが抜群
- 麺が長いので味をしっかりと感じられる
- 麺の食べごたえがあって、しっかり小麦の味を感じる
- 最高
サタプラ醤油ラーメンランキング:部門別 各1位
今回は神奈川県湯河原町にお店をかまえるr−麺業界最高権威の賞(TRYラーメン大賞)を4年連続受賞している飯田商店・飯田将太さんもジャッジに参戦!
かやく 第1位 【ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品】
かやく 第1位はヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品(275円)!
第3位にランクイン!
コスパ 第1位 【サンヨー食品 サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメン】
コスパ 第1位はサンヨー食品 サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメン(108円)!
醤油ラーメン14種類の平均は100gあたり約270円ですが、会津・喜多方 醤油ラーメンは125.5円!
福島県 会津・喜多方らーめんというご当地ラーメンでありながら、コスパ最強というカップラーメン。
スープは福島醸造醤油を使用したスッキリとした味わいです。
平打ちのちぢれ麺にスープがなじむコスパ抜群の1品です。
麺の味 第1位 【日清 ラ王 背脂醤油】
麺の味 第1位は日清 ラ王 背脂醤油(307円)!
第2位にランクイン!
スープの味 第1位 【ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品】
スープの味 第1位はヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品(275円)!
第3位にランクイン!
全体の味 第1位 マルちゃん正麺 芳醇こく醤油
全体の味 第1位はマルちゃん正麺 芳醇こく醤油(300円)!
第1位にランクイン!
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
サタプラカップラーメン醤油ひたすら試してランキングにて決定した5品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
- ・MC:丸山隆平(関ジャニ∞)
・サブMC:清水 麻椰(MBSアナウンサー)
・マンスリーゲスト:知花くらら
・ゲスト:野々村友紀子、カズレーザー(メイプル超合金)、重岡大毅(ジャニーズWEST)、ファーストサマーウイカ
・VTR出演:増田明美
・サタプラランキングカップラーメン醤油味編:清水 麻椰
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