2024年2月24日のTBS系列「サタデープラス」のマネしたいのはどっち!?旬感!お悩み解決クッキングでは、定番のレシピしか思いつかない旬のレシピを美味しく使い切る方法を2人のプロ料理人が提案してくれました。今回のテーマは食パンレシピ!ブーランジェリーカフェ・マンマーノの毛利将人さんが食パンレシピ【フレンチトースト(ホテル・ド・クリヨン風パンペルデュ)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
※今回の食材もトップバリュ商品を使用しています。
Servings
1
servingsPrep time
1
minuteCooking time
2
minutesプロが提案する食パンレシピ
材料
食パン(5枚切り)…1枚
カスタードプリン…1個
牛乳(アーモンドミルク)…50ml
バター…適量
砂糖…ティースプーン4杯
作り方
- ボウルにプリンを入れて混ぜます。
- ①のプリンにアーモンドミルク(牛乳)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- ②に4等分に切った食パンを30秒~1分ほど浸します。
- フライパンにバターを加えて溶かし、そこに砂糖を入れて中弱火でカラメリゼします。
- 浸したパンを入れて片面30秒~1分ほど焼いたら完成です。
ポイント
- 砂糖が溶け出したらカラメリゼが焦げてしまうので、注意してください。
- 牛乳はアーモンドミルクがオススメ!
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介された食パンレシピ
毛利将人さん
この食パンレシピを教えてくれたのはブーランジェリーカフェ・マンマーノの毛利将人さんでした。
フランス・パリの5つ星ホテルでベーカリーシェフを担当した超一流パン職人です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ブーランジェリーカフェ・マンマーノの毛利将人さんの食パンレシピ【フレンチトースト(ホテル・ド・クリヨン風パンペルデュ)】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎日放送「サタデープラス」
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
- ・MC:アンタッチャブル(山崎弘也・柴田英嗣)、正門良規(Aぇ!group)、アンミカ、清水 麻椰(MBSアナウンサー)
・ゲスト:中村仁美
・旬感!お悩み解決クッキング:広里貴子(ごちそうプロデューサー)、澤田州平(中国菜エスサワダ)、毛利将人(ブーランジェリーカフェ・マンマーノ)
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