2021年10月4日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のイマドキでは大幡しえりさんがホクホクお芋スイーツについてを教えてくれたので詳しく紹介します。
ホクホク！最新お芋スイーツ
＆OIMO TOKYO CAFE 中目黒
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中目黒にある＆OIMO TOKYO CAFE 中目黒さんは、焼き芋を使ったメニューの専門店です。
なかでも人気は【蜜芋バスクチーズケーキ(3456円)】！
使っているのは種子島産の安納芋。
安納芋で作ったスイートポテトをオーブンで焼き上げてチーズケーキの生地を流して 再び焼き上げ！
高温で焼くことで、外はカリッとしつつ中はしっとりとした食感に仕上がっています。
長崎五島 ごと
長崎県五島列島にある長崎五島 ごとさんのオンラインストアでは、すぐに完売しているほどの人気の【長崎五島ごと芋 生スイートポテト(10個入り/3200円)】があります。
糖度 約36度の五島ごと芋を使用していて、お芋本来の自然の甘みとねっとり食感が味わえます。
望月
麻布十番に先月オープンしたばかりの望月さんは、サツマイモとコーヒーの専門店です。
宮崎県産の紅はるかを３ヶ月以上熟成させ、甘みを最大限に引き出してからたっぷりとテリーヌ生地の敷き詰め焼き上げた【熟成焼き芋のテリーヌ(1ピース/800円)】が大人気！
ベイカーズ ゴナ ベイク
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東京駅の「東京ギフトパレット」内にあるベイカーズ ゴナ ベイクさんの【焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター(440円)】が話題を呼んでいます。
黒糖のスコーンに発酵バターをのせて、種子島産甘蜜芋の「みつ姫」をサンドした とろけるような焼き芋の口溶けとサクサク食感のスコーンを楽しめます。
▼イマドキはこちらもオススメ！
・快眠グッズ！ブランケット・水枕・ファン付きマット・パジャマなど
・アイデア雑貨(穴あきバスタオル・キッチンゴミ箱など)！
・便利なアニマルグッズ
・機能的な文房具 地球儀(ほぼ日)・スマホスタンドペンなど
・マスクに合うサングラス
・ミニカメラの最新情報
>>めざましテレビ記事一覧はこちら
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
大幡しえりさんが教えるホクホクお芋スイーツを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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