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【めざましテレビ】お芋スイーツ(スイートポテト・ベイクドチーズケーキ・スコーン・テリーヌ)イマドキ|10月4日

めざましテレビ

2021年10月4日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のイマドキでは大幡しえりさんがホクホクお芋スイーツについてを教えてくれたので詳しく紹介します。

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ホクホク!最新お芋スイーツ

&OIMO TOKYO CAFE 中目黒

中目黒にある&OIMO TOKYO CAFE 中目黒さんは、焼き芋を使ったメニューの専門店です。

なかでも人気は【蜜芋バスクチーズケーキ(3456円)】!

使っているのは種子島産の安納芋。

安納芋で作ったスイートポテトをオーブンで焼き上げてチーズケーキの生地を流して 再び焼き上げ!

高温で焼くことで、外はカリッとしつつ中はしっとりとした食感に仕上がっています。

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長崎五島 ごと

長崎県五島列島にある長崎五島 ごとさんのオンラインストアでは、すぐに完売しているほどの人気の【長崎五島ごと芋 生スイートポテト(10個入り/3200円)】があります。

糖度 約36度の五島ごと芋を使用していて、お芋本来の自然の甘みとねっとり食感が味わえます。

望月

麻布十番に先月オープンしたばかりの望月さんは、サツマイモとコーヒーの専門店です。

宮崎県産の紅はるかを3ヶ月以上熟成させ、甘みを最大限に引き出してからたっぷりとテリーヌ生地の敷き詰め焼き上げた【熟成焼き芋のテリーヌ(1ピース/800円)】が大人気!

ベイカーズ ゴナ ベイク

東京駅の「東京ギフトパレット」内にあるベイカーズ ゴナ ベイクさんの【焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター(440円)】が話題を呼んでいます。

黒糖のスコーンに発酵バターをのせて、種子島産甘蜜芋の「みつ姫」をサンドした とろけるような焼き芋の口溶けとサクサク食感のスコーンを楽しめます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

大幡しえりさんが教えるホクホクお芋スイーツを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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