2021年4月22日のTBS系列「ラヴィット」のラビット・ミシュランシェフが即解決!〜簡単なのに激ウマ3つ星レシピ〜では肉じゃがのリメイクレシピとして【肉じゃがオムレツ】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。工程も少なく簡単な ミシュランシェフのレシピは、お料理をあまりしないというニューヨークのお二人も上手に作られていました。
ラヴィット【肉じゃがオムレツ】リメイクアレンジレシピ。
Course: ラヴィット!, レシピCuisine: テレビのレシピServings
2
servingsPrep time
2
minutesCooking time
8
minutesCalories
500
kcalミシュランシェフが教えるたった8分でできる簡単オムレツレシピ!
材料
肉じゃが・・・150g
卵・・・3個
オリーブオイル・・・大さじ2
黒こしょう・・・適量
粉チーズ・・・大さじ2
イタリアンパセリ・・・適量
レモン汁・・・適量
作り方
- ボウルに卵を割り入れ混ぜ合わせます。
- ①に黒こしょう・粉チーズ(大さじ1)を加えて混ぜ合わせます。
- 肉じゃがの具材はキッチンバサミで1cm角に切ります。
- ③の肉じゃが・刻んだイタリアンパセリを②に加えて軽く混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、④の卵液を流し入れます。
- 中火で1分加熱し、卵の端のほうが固まってきたら一度皿に移します。
- フライパンでフタをして ひっくり返して中火で1分ほど焼きます。
- お好みで粉チーズとイタリアンパセリをトッピングします。
- 仕上げにレモン汁をかけて完成です。
▼前回の肉じゃがレシピはこちら!
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ミシュランシェフが教える肉じゃがリメイクレシピ【肉じゃがオムレツ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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