2024年1月16日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは超一流料理人がスーパー・コンビニで買える鍋の素（味噌味 編）20品を試食してガチンコ採点！プロが認めた本当においしい味噌味の鍋つゆ10品が決定したので詳しく紹介します。ロングセラー商品から新商品の鍋の素まで！寒い季節にリピートしたくなる絶品の鍋が大集結しました。
さらに後半ではモグライダーのモグ飯キッチンとして、ともしげさんが考案した みそ鍋の素アレンジレシピも記載しているので合わせてお楽しみください。
ラヴィット鍋の素ランキング（味噌味 編）TOP10
現在、スーパー・コンビニなどで買える味噌鍋の素の数は約100種類以上と豊富です。
その中よりミツカンさん、モランボンさん、ダイショーさん、各スーパー・コンビニのプライベートブランドなど20商品をピックアップし、超一流料理人３名がガチンコ採点！
本当に美味しい10品が出揃いました。
さらに後半ではモグライダーのモグ飯キッチンとして、ともしげさんが考案した みそ鍋の素アレンジレシピも記載しているので合わせてお楽しみください。
第１０位 ベル食品 北海道味噌バター鍋つゆ
第１０位はベル食品 北海道味噌バター鍋つゆ（750g/378円）！
第９位 ミツカン 辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート
【あす楽対応】「ミツカン」 ミツカン 辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート 750g
第９位はミツカン 辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート（750g/416円）！
第８位 ヤマサ醤油 ヤマサ うま鶏鍋つゆ濃厚白みそ
第８位はヤマサ醤油 ヤマサ うま鶏鍋つゆ濃厚白みそ（750g/421円）！
第７位 ミツカン 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ ストレート
「ミツカン」 ミツカン 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ ストレート 750g
第７位はミツカン 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ ストレート（750g/416円）！
第６位 ダイショー 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味
ダイショー 名店監修鍋スープ すみれ 札幌濃厚みそ味(700g)【ダイショー】
第６位はダイショー 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味（700g/300円）！
1964年創業の北海道を代表する味噌ラーメンの名店「すみれ」が監修した鍋の素。
コク深い北海道みそに、豚骨とニンニクの旨味を加えてガツンとくる濃厚な味わいがクセになる一品です。
プロの評価
- 味わいが絶対ブレない
- 味噌がピシッと立ってる
- すっごい濃厚
- ずっしりとしたスープ
第５位 ミツカン 札幌味噌拉麺専門店 けやき監修 札幌味噌鍋つゆ
第５位はミツカン 札幌味噌拉麺専門店 けやき監修 札幌味噌鍋つゆ（750g/416円）！
すすきので行列のできる人気ラーメン店のけやきが監修した味噌鍋の素。
味噌に鶏油の風味と野菜の甘みを加えてコク深い味わいに仕上げた一品です。
シメはもちろんラーメンがオススメです。
プロの評価
- あと引く
- みそを軸に醤油のいい所を出したり、作り方が上手
- あっさりしている
- そのまま飲んでも すごくいい味
- 醤油の利かせ方が上手
- すごくバランスが良いスープ
第４位 久原醤油 あごだし海鮮鍋つゆ味噌
第４位は久原醤油 あごだし海鮮鍋つゆ味噌（700g/324円）！
高級だしの茅乃舎などを手がける老舗の久原醤油さん製造。
焼きあごから取った出汁をベースに、鶏や魚介の旨味と味噌を合わせることで具材となる海鮮の旨味をいっそう引き立てる一品です。
秋冬限定商品となっています。
プロの評価
- だしがいい
- 料理屋さんっぽい
- 魚介の旨味を引き出してくれそう
- 潔くてすごくいい
第３位 ミツカン 〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ ストレート
ミツカン 〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ ストレート 750g
第３位はミツカン 〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ ストレート（750g/416円）！
鶏がらダシをベースに米麹みそと豆乳クリームをブレンド。
味噌の香りと豆乳のまろやかさは、ほっこりと優しい味わいで老若男女に愛される鍋です。
プロの評価
- 美味しかった
- 白みそを使う鍋のジャンルではピカイチうまい
- 温かみのある優しいスープ
- 繊細さを感じさせる
第２位 西友 みなさまのお墨付き 鍋つゆ 海老だしの深いコク 海老みそ
出典：西友
第２位は西友 みなさまのお墨付き 鍋つゆ 海老だしの深いコク 海老みそ（580g/279円）！
濃厚で香ばしい海老だしの香りと旨味が特徴です。
この海老だしに味噌やニンニクを合わせたスープはコク深く、一度食べたらやみつきになる１品です。
>>詳細はこちら
プロの評価
- これはちょっとビックリ
- スープがここまで美味しいと何入れてもいい
- 豆腐煮込んでも美味しい
- 正直ずるい
- 海老の美味しさがギュッと詰まっている
第１位 モランボン えび味噌鍋用スープ
第１位はモランボン えび味噌鍋用スープ（305円）！
小海老を塩漬けして発酵させた中国の調味料「蝦醤（シャージャン）」を使用。
合わせ味噌との相性はバツグンで、凝縮した海老の旨味が ぞんぶんに堪能できる１品です。
プロの評価
- スープだけ飲んでも美味しい
- 美味さがめちゃめちゃ爆発してる
- 口の中のインパクトがかなり大きい
- 味噌もちゃんと際立っているし、当然 海老がすごく際立っている そこの配合がちょうどいいバランス
- 超一流料理人３人の評価は30点満点中、26点・27点・29点となりました。
モグ飯キッチン：ラヴィットみそ鍋の素アレンジレシピ
今回のモグライダーのモグ飯キッチンは、みそ味の鍋の素を使った絶品アレンジレシピ！
特製汁なし担々麺レシピ
アレンジ万能な肉みそが電子レンジで超簡単に作れて失敗知らず！
みそ鍋の素で作る特製汁なし担々麺レシピ。
材料（１人分）
- 鍋の素みそ味…100cc
- 中華麺…１人前
- 豚ひき肉…80g
- 長ネギ…適量
- きゅうり…適量
- 片栗粉…小さじ１
- すりごま…適量
- すりおろしショウガ…適量
- すりおろしニンニク…適量
- ごま油…小さじ１
- ラー油…適量
作り方
- 耐熱ボウルに豚ひき肉・すりおろしショウガ・すりおろしニンニク・片栗粉・ごま油・鍋の素みそ味を入れてよく混ぜます。
- 600Wの電子レンジで４分加熱します。
- 温めが終わったら、よく混ぜます。
- きゅうりは細切り、長ねぎは白髪ねぎにします。
- 中華麺を表示時間通りに茹でて水気をよく切ったら器に盛り付けます。
- 肉みそをかけて、千切りにしたきゅうりと白髪ネギをのせて、ラー油・すりごまをかけたら完成です。
▼前回のラヴィットランキングは甘口カレールー！
【スウィーツ系ランキング】
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流料理人が選んだ本当に美味しい味噌味の鍋の素1０品をランキング形式で紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ8:00〜9:55）
・MC：川島明（麒麟）・田村真子（TBSアナウンサー）
・火曜レギュラー：ビビる大木、若槻千夏、宮舘涼太（Snow Man）、モグライダー（芝大輔・ともしげ）
・火曜ラヴィット！ファミリー：s**t kingz（shojo・Oguri）
・スタジオゲスト：佐々木舞香（＝LOVE）、タイムマシーン３号（山本浩司・関太）、水田信二（和牛）
・ラヴィット鍋の素ランキング（みそ味 編）：モグライダー（芝大輔・ともしげ）
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