【KinKi Kidsのブンブブーン】豚のトマト焼き 堂本光一さんレシピ 豚肉でソロ飯ライフ｜9月30日

2021年9月30日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」では、わくわく！ソロ飯 LIFE 第３弾を開催！お一人様にピッタリのソロ飯。今回は豚肉の絶品アレンジレシピとして堂本光一さんが【豚のトマト焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【豚のトマト焼き】堂本光一さんのソロ飯ライフレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【豚のトマト焼き】堂本光一さんのソロ飯ライフレシピ

Course: レシピ, KinKiKidsのブンブブーンCuisine: 豚肉料理

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

お一人様のための、簡単！絶品！豚肉料理

　材料

• 豚ロース肉(生姜焼き用)・・・150g

• ミニトマト・・・７個

• 醤油・・・大さじ１

• みりん・・・大さじ1/2

• 片栗粉(ふりかけタイプ)・・・適量

• 料理酒・・・大さじ１程度

• 砂糖・・・小さじ１

• マヨネーズ・・・お好みで

　作り方

• 豚肉に片栗粉をまぶします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、半分に切ったミニトマトを加えて焼きます。
• ②に豚肉を入れて、一緒に焼きます。
• ボウルにだいたいの目安で醤油・みりん・料理酒・砂糖・片栗粉を入れて混ぜ合わせます。(※１)
• ④のタレを③のフライパンに加えて、トマトを潰しながら絡めていきます。
• 器に盛り付けたら完成です。お好みでマヨネーズを添えても◎！

　ポイント

• ※１　タレに片栗粉を入れることで「とろみ」が出て、豚肉とよく絡みます。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

堂本光一さんが教える豚肉活用のソロ飯レシピ【豚のトマト焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪