2021年7月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス！では、東大院卒スパイス料理研究家の印度カリー子さんが夏にピッタリのスパイスを活用したスパイスかけるだけレシピとして【カレーチャーハン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【カレーチャーハン】印度カリー子さんレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: スパイス料理Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal印度カリー子さんのスパイスかけるだけレシピ
材料
冷凍チャーハン・・・1人分
タクコMIX・・・小さじ1
- 《タクコMIX》
ターメリック・クミン・コリアンダーを1:1:1の割合で混ぜる
作り方
- 《タクコMIX》の材料を混ぜ合わせて、小さじ１をとる。
- 冷凍チャーハンに①をふりかけて軽く混ぜ、電子レンジで加熱します。
- よく混ぜ合わせたら完成です。
印度カリー子さん
印度カリー子さんは東大院卒のスパイス料理研究家さんです。
カレーの書籍を多数出版されていて、その書籍は累計発行部数20万部超えのベストセラーとなっています。
印度カリー子さんのカレーは、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン１つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーが特徴です。
カリー子さんの著書
印度カリー子 誠文堂新光社 2020年07月10日頃
印度カリー子 世界文化社 2021年01月25日頃
▼印度カリー子さんの簡単カレーレシピ
・スパイスカレーレシピ【ナン＆ポークマサラ・チキンカレー・キーマカレー】
・印度カリー子さんの【スパイスおかず】レシピ【クミン納豆・ブロッコリー炒めなど】
・印度カリー子さんのスパイスレシピまとめ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
印度カリー子さんが教える夏にピッタリ！スパイスかけるだけレシピ【カレーチャーハン】の作り方をまとめました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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