2024年4月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の食材レスキュー!チャチャっとごはんでは、冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピとして爆速レシピクリエーターのおよねさんが【包まない棒餃子】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【棒餃子】冷蔵庫の余り物復活レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 余り物, アレンジレシピ, 時短レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesおよねさんの冷蔵庫の余り物復活!
材料(10本分)
豚ひき肉…150g
餃子の皮(大)…10枚
キャベツ…35g
長ネギ…1/4本
えのき…1/8袋(20g)
水…大さじ2
サラダ油…小さじ1
- 《a》
生姜チューブ…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
しょう油…大さじ1/2
塩…少々
作り方
- キャベツ・長ネギはみじん切り、えのきは5mm〜1cmの長さに切ります。
- 食品用ポリ袋に豚ひき肉・①・《a》の調味料を加えてこねます。
- ②の食品用ポリ袋の空気を抜いて片方の角を1cm切ります。
- ラップを長めに敷いて餃子の皮を5枚並べ、③から肉ダネ(半量)を餃子の皮の端から端まで絞り出します。
- 餃子の皮に水をつけ、ラップを持ち上げて餃子の皮で肉ダネを包みます。
(④・⑤の手順をもう一度繰り返して、合計10本の棒餃子を作ります) - ⑤を1つずつに分けて、フライパンに入れます。
- サラダ油を回し入れ、中火で2分ほど加熱します。
- 焼き色がついたら水を入れてフタをし、5分ほど蒸し焼きにします。
- フタを取り、水気が飛ぶまで火を通したら完成です。
ポイント
- ボウルの代わりに袋を使用!
とにかく洗い物は出しません。 - 油は小さじ1のみでヘルシーかつ後処理も簡単に。
- 餃子が薄いので焼き時間も少なく時短!
- ※画像はイメージです。
同日に紹介されたおよねさんの爆速時短レシピ
・ランチョンミートロールキャベツ
・豚こま肉とにんじんのから揚げ
・ブロッコリー卵とじ麻婆
およねさん
この冷蔵庫の余り物復活レシピを教えてくれたのは爆速レシピクリエーターのおよねさんでした。
およねさんはフライパン1つで作れる料理や時短レシピ、さらには洗い物がゼロで作れる料理など主婦に嬉しいレシピを生み出す達人です。
レシピ動画の「ラップで簡単!肉巻きおにぎり」は再生回数2500万回以上!
レシピ本は発売前に重版が決定する今大注目の料理研究家さんです。
やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ
posted with ヨメレバ
およね 主婦の友社 2024年03月01日頃
禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ
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およね 主婦の友社 2023年01月30日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただき ありがとうございます。
爆速レシピクリエーターのおよねさんが教える冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピ【棒餃子】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時35分)
・MC:南原清隆
・アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
・出演者:横山裕(SUPER EIGHT)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、やす子(シーズンレギュラー)
・スタジオゲスト:中村アン
・VTRゲスト:山口もえ、中村仁美、田渕章裕(インディアンス)
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