2021年10月22日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の年100さんでは、年に100軒以上のパン屋さんを巡るというパンマニアでパンディレクターの大谷りえ子さんが演歌歌手でご飯を愛するという山内惠介さんへ極上のパンをプレゼン!日本全国から集まった極上のパンを詳しく紹介します。
パンマニア厳選!極上パンまとめ
Scene KAZUTOSHI NARITA【エッグサンド】
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東京麻布十番駅から徒歩2分のところにあるシーンさんの【エッグサンド(626円)】は、日本人が大好きな卵かけご飯をイメージして作ったのだそう。
たまごサラダをたっぷりとのせた後、醤油ベースで調合したタレに2日間漬け込んだ黄身をのせ和風仕立てに仕上げた1品です。
コーヒー&トースト【ミルフィーユチーズハムカツサンド】
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三軒茶屋にあるコーヒー&トーストさんでは、見た目も華やかな【”ほろにが”抹茶ブリュレぱん!(2320円)】からガッツリボリューム満点の食事系のパンがあり、バリエーション豊かなラインナップの数々がインスタでも話題となっています。
【ミルフィーユチーズハムカツサンド(1800円)】は、10層にも積み重ねられたミルフィーユ状のハムカツをサンドした12cmもの高さの進化系サンドです。
イマノフルーツファクトリー【フルーツサンド】
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茅場町駅から徒歩1分のところにあるイマノフルーツファクトリーさんは老舗の果物店です。
そんな果物屋さんが提供する【フルーツサンド】は、こぼれそなほど贅沢に大きくカットされたマスクメロンやマンゴー、シャインマスカットなど果物屋さんならではのルートで仕入れた一級品のフルーツがサンドされています。
特製の甘さ控えめなバタークリームを使用することで、フルーツ本来の豊かな甘みを引き出しています。
パンパティ こむぎのおはなし【ステーキカレーパン】
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パンパティ こむぎのおはなしさんの【ステーキカレーパン(330円)】のステーキは冷めても固くならないように牛バラ肉を蒸し焼きにして柔らかい食感にしています。
さらに野菜をふんだんに使ったスパイシーなカレーは、ステーキとの相性バツグン!
8時間で5947個売れたギネス世界記録を持つ新時代のカレーパンです。
コム・ン【気まぐれジャンボンブール】
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世田谷区九品仏にあるコム・ンさんはパンの世界大会で日本人初の総合優勝を果たした世界一のパン職人である大澤秀一さんのお店です。
【気まぐれジャンボンブール(648円)】は、兵庫県の有名店から仕入れたハムに、北海道産のバターを挟んだ1品で、シェフの気まぐれで その日によって使われるパンが毎回違うのだそうです。
その時々とのパンとの出会いを楽しむために作られた、パンを楽しむためのパンです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
パンマニアが厳選した極上のパンを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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