2020年8月7日の沸騰ワード１０では、味噌らーめんに取り憑かれた堀田茜さんが絶品の味噌ラーメン店を巡っていました。大人気のカラシビ味噌らー麺 鬼金棒の【カラシビ味噌らー麺】、大注目の灼味噌らーめん八堂八さんの人気NO,１の【味噌ラーメン】に、夏季限定の【冷やし味噌】、さらには名店 真武咲弥さんの【炙り味噌ラーメン】まで詳しく紹介します。
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堀田茜さんが巡ったみそラーメン店
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
東京神田にあるカラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんの【カラシビ味噌らー麺（900円/税込）】は、10時間以上 煮込んだ鶏＆豚のスープに、魚介のスープ、お店オリジナルブレンドの特製みそを合わせ、3種類の唐辛子を混ぜた辛味パウダーをプラス！
さらに、最高級山椒に、四川産 花椒のシビレ油をトッピングした みそのコクと辛さば絶妙にマッチした人気のラーメンです。
鬼ショット by Iger: holhomei
👹📸 pic.twitter.com/KbqNUiDzQP— カラシビ味噌ラーメン鬼金棒 オフィシャル (@kikanbo_3) June 13, 2020
灼味噌らーめん八堂八
中目黒の住宅街にある名店、灼味噌らーめん八堂八さんはオープンから1年半の新規店ながら、TRYラーメン・オブ・ザ・イヤーの新人賞を獲得された今大注目のお店です。
お店の一番の人気という【味噌ラーメン（800円/税込）】は、完成まで３年かかったという自家製の無添加 手作りみそを使ったラーメンです。
生みそを焼くことで、みそ本来の味わいを楽しむことができます。
さらに ９月上旬頃まで１日１０食限定で味わえる【冷やし味噌（900円/税込）】は、エビや鶏むね肉など6種類の具材をふんだんに盛り合わせた 生みそを冷やしダレにアレンジした幻のメニューです。
ご来店ありがとうございました☺️ https://t.co/CnAnWNuG6G
— 八堂八～YADOYA〜 (@yadoya_nakame) July 10, 2020
炙り味噌ラーメン真武咲弥
渋谷にある真武咲弥さんは本場 札幌のみそラーメンで超らーめんナビ らーナビ大賞など数々の賞と名誉を獲得されている名店です。
そんな名店の【炙り味噌ラーメン（850円/税込）】は、信州の白味噌と北海道の赤味噌を炙った味噌ラーメンは、濃く香ばしい味噌の味わいに魅了されます。
【麺匠 真武咲弥】(東京･渋谷)
炙り味噌らーめん(¥820)は、炙り味噌ならではの香ばしさとが漂うスープにおろし生姜を混ぜ、北海道から空輸される味噌ラーメンならではの玉子入り縮れ麺と共に頂くことで体が芯まで暖まる冬場に最適な一杯。pic.twitter.com/fZlHgFpJfO— 首都圏ラーメンbot (@capital_noodle) October 28, 2019
さいごに♪
沸騰ワード１０で堀田茜さんが愛する味噌らーめんを求めて巡った名店でした。
どの味噌ラーメンも名店の大人気なものばかりです！
ぜひ参考にしてみてください♪
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