2020年10月30日の沸騰ワード１０では味噌ラーメンに取り憑かれた堀田茜さんが再び登場し、いま気になっているお店を教えてくれたので詳しく紹介します。
堀田茜さんが巡ったみそラーメン店
らぁ麺屋つなぎ
次世代ラーメン決定戦で優勝、さらにはTRYラーメン大賞で入賞するという今大注目のお店！
なかでも一番人気は【つなスペ味噌ラーメン（970円/税込み）】
甘めの仙台味噌と５種類のみそをブレンドし、風味が強いニンニクタレに不純物を取り除いた上質な背脂を大量に投入した豚骨スープは 「スゴイ！」の一言！
ガツンとくるかなと思いきや、スーッと消えて風味だけが口に残るさっぱりしているのに濃厚な次世代ラーメンを体感できるお店です。
恵比寿らぁ麺屋 つなぎ 中野店公式ツイッターです！
一番人気の濃厚味噌ラーメン「つなスペ味噌ラーメン」を筆頭に、何度も通いたくなるこだわりラーメンをたくさんご用意しております✨
つなぎの魅力をどしどし発信して行くのでラーメン大好きな方もそうでない方も是非フォローお待ちしてます！！ pic.twitter.com/tl5Zyilnhq
— 恵比寿らぁ麺屋 つなぎ 中野店 (@tunagi_nakano) April 4, 2020
西穂山荘
標高2367ｍの西穂高岳にある西穂山荘さん。
晴れていれば北アルプスに囲まれた絶景を眺めることができます。
【西穂ラーメン（900円/税込み）】
ヘリコプターで運ばれる信州みそと白みそを合わせ、さらにエビのエキス・鶏ガラ・豚骨も濃縮しているという秘伝の味噌ダレに北アルプスの湧水で作ったスープを合わせます。
麺は岐阜県で有名な高山ラーメンと同じ細麺を使用。
テレビをつけたら西穂山荘の味噌ラーメンが紹介されてた。
私が食べたのも味噌(信州みそと白みそ)。うん、確かに2杯いける❗️ pic.twitter.com/2I3PsdXqTH
— まり★ 一歩一歩マイペースで (@takao_sumire) October 30, 2020
このラーメンを食べるだけに訪れる人も多いそうです。
▼前回の堀田茜さんが巡ったみそラーメンの名店▼
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
堀田茜さんが巡った次世代みそラーメン店「つなぎ」さんと、天空のみそラーメンのお店「西穂山荘」を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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