2021年4月19日のTBS系列「ラヴィット」のラビットランキングで紹介されたファミリーマートのお母さん食堂のお惣菜。そんなお母さん食堂のお惣菜「銀鮭の塩焼き」を使った絶品アレンジレシピ【さけのみぞれ餡かけ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesお母さん食堂のお惣菜「銀鮭の塩焼き」をアレンジ。
材料
銀鮭の塩焼き・・・1袋
えのき・・・40g(1/5袋)
大根おろし・・・60g
水溶き片栗粉・・・小さじ1〜2
和風だし(かつお・昆布)・・・100cc
《合わせ調味料》
塩・・・少々酒・・・少々
薄口しょうゆ・・・少々
みりん・・・少々
作り方
- 餡を作ります。熱した和風だしに《合わせ調味料》の材料を加えます。
- ①にえのきを加えて火を通します。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 大根おろしを加えて みぞれ餡にします。
- ④のみぞれ餡を銀鮭の塩焼きにかけて完成です。
ポイント
- 工程④でお好みで山椒油を加えるのも香り高くなりオススメです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ファミリーマートのお母さん食堂お惣菜を使用したアレンジレシピ【中華風ボロネーゼ】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント