【DAIGOも台所】炒めて作る筍ご飯レシピ。春野菜料理｜4月19日

作り方

• タケノコは半分に切ったあと、穂先の部分は5mm幅にカットします。
• 根元の部分は3mm幅のいちょう切りにします。
• 木の芽は粗みじん切りにします。
• フライパンにサラダ油をひき、ちりめんじゃこを中火で じっくりと炒めます
  
• ちりめんじゃこに焼き色がついたら、タケノコを加えて焼き色をつけるように炒めます。
• ご飯を加えて炒め合わせます。
• 塩昆布を加えて炒め合わせます。
• バターを加えて、全体に炒め合わせます。
• 火を止めて、木の芽を加えて混ぜ合わせたら完成です。