DAIGOも台所レシピ

【DAIGOも台所】炒めて作る筍ご飯レシピ。春野菜料理|4月19日

DAIGOも台所

2022年4月19日のテレビ朝日系列「DAIGOも台所」ではDAIGOさんが旬の春野菜を使った【炒めて作る筍ごはん】に挑戦!ポイントと作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

スポンサーリンク

【炒めて作る筍ごはん】春野菜レシピ

Course: レシピCuisine: 和食, 春野菜
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

DAIGOさんが挑戦した春野菜レシピ

材料

  • ゆでたけのこ・・・1本(150g)

  • ちりめんじゃこ・・・30g

  • ご飯・・・400g

  • 塩昆布・・・15g

  • 有塩バター・・・10g

  • 木の芽・・・適量(約15枚)
    (大葉や三つ葉でもOK)

  • サラダ油・・・大さじ1

作り方

  • タケノコは半分に切ったあと、穂先の部分は5mm幅にカットします。
  • 根元の部分は3mm幅のいちょう切りにします。
  • 木の芽は粗みじん切りにします。
  • フライパンにサラダ油をひき、ちりめんじゃこを中火で じっくりと炒めます
  • ちりめんじゃこに焼き色がついたら、タケノコを加えて焼き色をつけるように炒めます。
  • ご飯を加えて炒め合わせます。
  • 塩昆布を加えて炒め合わせます。
  • バターを加えて、全体に炒め合わせます。
  • 火を止めて、木の芽を加えて混ぜ合わせたら完成です。
スポンサーリンク

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

DAIGOさんが挑戦した春野菜レシピ【炒めて作る筍ごはん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました