【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグ 山本ゆりさんレシピ。電子レンジでOK！4月8日

　作り方

• タマネギはみじん切りにします。(ぶんぶんチョッパーを使えば時短に！)
• 耐熱ボウルに①のタマネギを入れて両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 取り出したら粗熱をとっておきます。
• 別の容器に《ソース》の材料を合わせます。
• ③にパン粉・卵・牛乳・塩を加えて、混ぜ合わせます。
• ポリ袋に冷蔵庫から出した合いびき肉・⑤の具材を入れて 揉み込み混ぜ合わせます。
• 均一に混ざったら耐熱皿に取り出し、2等分に成形します。(※１)
• ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
• ⑧を取り出して油をふき取り、裏返してから④の合わせ調味料をかけ、チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
  
• ⑦のハンバーグを裏返し、⑧のソースをかけます。
• ピザ用チーズを散らして、600Wの電子レンジで２分加熱します。
• サニーレタスと一緒に⑪のチーズハンバーグを盛り付け、ソースをかけたら完成です。