2024年3月28日のテレビ朝日系列「アメトーーク！3時間SP」では、キャンプたのしい芸人の阿諏訪さんとバイきんぐ西村さんがプロデュースしたアウトドアスパイス２品を教えてくれたので詳しく紹介します。
キャンプ芸人プロデュースのアウトドアスパイス
阿諏訪さんプロデュース【箔】
阿諏訪の出汁スパイス『箔』【アウトドア/キャンプ/BBQ/調味料/料理】
サイゲン大介こと阿諏訪大義さんは京都のなだ万の元料理長が独立されていたお店で修行されていた元料理人！
キャンプ芸人でもある阿諏訪さんがプロデュースされたのが箔というアウトドアスパイスです。
この箔はホタテ由来のコハク酸という旨味成分をギュッと凝縮されたもの。
単体の主張がそこまで強くない代わりに料理に使用すると何となく美味しくなったという変化を起きるように作られているのだそう。
お湯で溶かすだけでも美味しいスープになり、さらに他のスパイスミックスと混ぜて使うのもオススメです。
バイきんぐ西村さん【バカまぶし】
バイきんぐの西村瑞樹さんがプロデュースされたアウトドアスパイスがバカまぶし。
バカみたいにまぶしたくなるスパイスで、辛くないのと辛いのと２種類あります。
ポップコーンにかけただけでも美味しくなります。
石原さとみさんもお友達に薦められて購入したそうで「めちゃくちゃ美味しい」と熱量多めに語られていました。
石原さとみさんはクミン好きで、かけるだけでエスニックのようになると愛用されているのだとか。
石原さんのオススメは、カレーに加えること。
最初にお肉を炒めるときに下味として塩を入れたときにバカまぶしを濃いめに入れて肉に下味をつけてからカレーを作ると美味しくなると使われているそうです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
キャンプ芸人・バイきんぐ西村さんのバカまぶしと阿諏訪さんの箔２品のアウトドアスパイスを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週木曜日（よる11時15分）
【MC】
蛍原徹
【ゲスト】
・キャンプたのしい芸人…バイきんぐ西村＆ロンドンブーツ１号２号・田村淳＆チュートリアル徳井＆よゐこ濱口＆品川庄司・庄司＆阿諏訪泰義＆ウエストランド河本＆あばれる君/東野幸治/石原さとみ
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