2024年3月10日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、余った唐揚げを美味しく食べられるアレンジレシピに挑戦！料理研究家のジョーさん。から学んでいた美味しい唐揚げアレンジレシピ【唐揚げのわさびクリームソース】の作り方を詳しく紹介します。
【唐揚げのわさびクリームソース】ジョーさん。の唐揚げアレンジレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 唐揚げ, アレンジレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教える唐揚げアレンジレシピ
材料（１～２人分）
唐揚げ…5個
バター…10g
酒…40ｍl
牛乳…80ｍl
- 《わさびソース》
わさび…10g
塩…小さじ1/3
片栗粉…小さじ1/2
水…小さじ1/2
作り方
- 《わさびソース》の材料を混ぜ合わせておきます。
- フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが半分ほど溶けてきたら酒を加えて沸騰させ、牛乳を加えます。
- 混ぜながら加熱し、フツフツとしてきたら一度火を止めます。
- 唐揚げにラップをして、600Wの電子レンジで1分30秒ほど温めます。
- ①で合わせた《わさびソース》を③のフライパンに加えて溶かし、再び中火にかけながら混ぜ、ソースにとろみをつけます。
- 温めた唐揚げを器に盛り付け、⑤のわさびクリームソースをかけたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
ジョーさん。
この唐揚げアレンジレシピを料理研究家のジョーさん。が教えてくれたのはさんでした。
ジョーさん。 KADOKAWA 2020年03月25日頃
ジョーさん。 サンマーク出版 2021年10月14日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ジョーさん。が教える唐揚げアレンジレシピ【唐揚げのわさびクリームソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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