【相葉マナブ】いちご煮の磯ラーメンレシピ。青森県！ご当地名産海の幸博

2021年5月16日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！〇〇博では、青森県の海の幸名産品として「いちご煮」を使用した【いちご煮の磯ラーメン】の作り方を教わっていたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【いちご煮の磯ラーメン】ご当地名産レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. いちご煮
3. まとめ♪

【いちご煮の磯ラーメン】ご当地名産レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 海の幸

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

300

kcal

揚げたら また違う食感を楽しめます。

　材料

• いちご煮・・・１缶

• ちぢれ生麺・・・１玉

• 乾燥ワカメ・・・1g

• 大葉・・・２枚

　作り方

• 乾燥わかめは水で戻しておき、大葉は千切りにします。
• 麺を袋の表示時間通りに茹でます。
• 別の鍋にいちご煮を入れて沸騰直前で火を止めます。
• 湯を切った麺を器に盛り付け、②のいちご煮をかけてワカメ・千切りにした大葉をトッピングしたら完成です。

いちご煮

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使用したのは青森県の名産品 いちご煮。

いちご煮はウニやアワビを漁師さんが海水で煮込んで食べていたのが始まりだと言われている青森県を代表する料理です。

いちご煮は缶詰を温めるだけで簡単にお吸い物が楽しむことができます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

青森県のアンテナショップでも手に入る名産品「いちご煮」を使用した【磯ラーメン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪