【相葉マナブ】ほうれん草のホットサンドレシピ 旬の産地ごはん｜2月6日

作り方

• ほうれん草は茹でて冷水にさらし、水気を切って2cm幅にカットします。
• ほうれん草・マヨネーズ・塩コショウを加えて味付けをします。
• 食パンに②の半量をのせます。
• スモークサーモン(3枚)・クリームチーズをのせます。
• 再びスモークサーモン(3枚)をのせ、残りのほうれん草をのせます。
• 食パンをのせてサンドします。
• 熱したフライパンにバター(１個)を溶かし、弱火で⑥を焼きます。
• ギュウギュウと押さえつけながら１分３０秒加熱します。
• 片面焼いたら、ひっくり返してバター(１個)を追加し、さらに１分焼きます。
• ホットサンドを半分にカットしたら完成です。