【相葉マナブ】白菜と豚バラのフライパン蒸し 白菜レシピ。旬の産地ごはん｜2月18日

2024年2月18日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の産地ご飯では、埼玉県川口市の白菜「オレンジクイン」という品種を使って相葉くんたちが白菜の絶品レシピに挑戦！農家さんから学んでいた美味しい白菜レシピ【白菜と豚バラのフライパン蒸し】の作り方を詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【白菜と豚バラのフライパン蒸し】白菜レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【白菜と豚バラのフライパン蒸し】白菜レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 白菜

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る白菜レシピ

　材料

• 白菜…500g（約5枚）

• 豚バラ肉…140g

• 塩コショウ…少々

• ごまだれ＆ラー油

• 卵黄＆めんつゆ

　作り方

• 白菜は一枚ずつ剥がし、ざく切りにします。
• フライパンに白菜を敷き、豚バラ肉をのせます。
• 塩コショウをふって、フタをして強めの中火で６分蒸します。
• 豚バラ肉に火が通ったら器に盛り付けて完成です。
• お好みで、卵黄＆めんつゆ または、ごまだれ＆ラー油につけて召し上がってください。

　ポイント

• ※画像はイメージです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品の白菜レシピ【白菜と豚バラのフライパン蒸し】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪