レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】生姜ふりかけレシピ 旬の産地ごはん|10月16日

レシピ

2022年10月16日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品ショウガレシピとして新生姜を使用した【生姜ふりかけ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【生姜ふりかけ】レシピ。旬の産地ご飯

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: バナナレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る生姜レシピ。

材料

  • 新生姜・・・100g

  • ごま油・・・大さじ1

  • めんつゆ(2倍濃縮)・・・50ml

  • 砂糖・・・小さじ2

  • かつお節・・・1袋(2g)

作り方

  • 新生姜を粗みじん切りにします。
  • 熱したフライパンにごま油をひき、①の生姜を中火で炒めます。
  • 生姜に火が通ったら、めんつゆ・砂糖を加えます。
  • 水分がなくなってきたら、かつお節を加えて混ぜ合わせたら完成です。

ポイント

  • 万能な生姜のふりかけ!
    卵かけご飯にのせるのがオススメなのだとか。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える生姜レシピ【生姜ふりかけ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

テレビ朝日「相葉マナブ
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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