2022年5月15日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリNEOでは【赤貝と塩昆布釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutes釜-1グランプリNEOエントリーレシピ
材料(4〜6人分)
米・・・3合
水・・・400ml
氷・・・120g
醤油・・・小さじ2
塩昆布・・・30g
赤貝の缶詰・・・1缶
イカフライ・・・3枚
海苔・・・適量
作り方
- 釜に米・水・醤油を入れて混ぜます。
- 塩昆布・赤貝の缶詰を入れ、イカフライを割って加えます。(※1)
- 氷を入れて炊飯します。
- 炊きあがったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて海苔を散らしたら完成です。
ポイント
- ※1・・・塩昆布は出汁も出るので、たっぷり入れると美味しいのだとか。
▼現在の暫定チャンピオンは濃厚魚介豚骨釜飯!
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
釜-1グランプリneoにてエントリーされた【赤貝と塩昆布釜飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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