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レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】レモンレタスそうめん ジョーさんレシピ。5月12日

レシピ

2024年5月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ご飯では、東京都練馬区で栽培されているレタスの「パワースイープ」という品種を使って料理研究家のジョーさん。さんから絶品のレタスレシピを学んでいました。相葉くんたちが作り上げた【レモンレタスそうめん】の作り方を詳しく紹介します。

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【レモンレタスそうめん】ジョーさん。レシピ
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【レモンレタスそうめん】ジョーさん。レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ご飯, レタス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

プロが教えるレタスレシピ

　材料

  • レタス…1/4玉

  • そうめん…100g

  • サラダチキン…1/2個

  • オリーブオイル…大さじ2

  • レモン汁…小さじ2

  • 砂糖…小さじ1

  • めんつゆ（３倍濃縮）…180ｍl（表記通りに希釈したもの）

  • 粗挽きこしょう…適量

　作り方

  • レタスの芯を外して千切りにし、サラダチキンは手でほぐしておきます。
  • オリーブオイル・レモン汁・砂糖をしっかりと乳化するように混ぜ合わせます。
  • ②にレタスを加えて和えます。
  • そうめんを表示時間通りに茹でたら流水でよく洗って水気を切り、冷水でしめて器に盛り付けます。
  • ③のレタスとサラダチキンをのせて、めんつゆをかけたら粗挽きコショウをふって完成です。

　ポイント

  • ※画像はイメージです。
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ジョーさん。

このレタスレシピを教えてくれたの料理研究家のジョーさん。さんでした。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家のジョーさん。さんが教えるレタスレシピ【レモンレタスそうめん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）

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