2021年8月9日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではキャンプ料理レシピとして、いとうあさこさんが【千葉だし豆腐】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesいとうあさこさんが振る舞う野菜レシピ
材料
オクラ
塩
ナス
きゅうり
大葉
ミョウガ
出汁しょうゆ
すりおろしショウガ
豆腐
作り方
- オクラに塩をまぶして、板ずりをしたら沸騰したお湯で２分ほど茹でます。
- ナス・きゅうり・大葉・ミョウガはみじん切りにします。
- 茹でたオクラもみじん切りにします。
- ボウルに①〜③の材料を入れ、出汁しょうゆ・ショウガを加えて混ぜ合わせたら完成です。
- 豆腐に④をかけたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
いとうあさこさんさんが披露した【だし豆腐】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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