2021年6月16日の日本テレビ系列「ZIP」ではご当地冷え冷え選手権を開催！全国の夏にピッタリなご当地冷やしグルメを教えてくれたので詳しく紹介します。
ご当地冷え冷えグルメ選手権
北海道【ラーサラ】
北海道といえばラーメン！
冷やしラーメンとは違う、夏に定番なのがラーサラ(ラーメンサラダ)だそう！
全国の居酒屋で見かけることがありますが、発祥は1985年に札幌グランドホテルのビアホールで考案されたのだそうです。
北海道ではラーメンサラダ味のポテトチップスが発売されるほどです。
作り方
- 茹でた麺をしっかりと氷水で冷やして水気を切ります。
- ゴマ・中華・フレンチドレッシングで味付けをします。
- 野菜をお好みで盛り付けます。
- 最後にドレッシングをかけたら完成です。
本場のラーサラ「札幌グランドホテル」の味はお取り寄せも可能です。
秋田【焼きそば寒天】
十文字道の駅で横手焼きそばの寒天だって😵💦💦#横手市#焼きそば#秋田県 pic.twitter.com/shW7zvw9ks
— 湖春 (@koharu392451) June 14, 2021
秋田の定番冷やしグルメは焼きそば寒天！
焼きそばを寒天で固めた このグルメは麺だけではなく、たまごや福神漬、キャベツまでも寒天にイン！
焼きそばの他にも、くるみや抹茶、抹茶あずき、かみなり寒天など様々な寒天があるそうです。
熊本【冷やしいきなり団子】
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熊本の冷やしグルメは【冷やしいきなり団子】！
いきなり団子とは、お客さんがいきなり来ても手軽に出せる郷土菓子のこと。
もともとは温かいものですが、暑い日のために冷やしを開発されたそうです。
華まる堂さんの冷やしいきなり団子はお取り寄せも可能！
京都【冷やし舞鶴おでん】
京都の冷やしグルメは【冷やし舞鶴おでん】！
練り物がおいしい舞鶴おでんを冷やしてつくる冷え冷えグルメです。
作り方
- 煮干しで だしをとります。
- 練り物や万願寺唐辛子などの京野菜をだしにつけて煮込みます。
- 冷蔵庫で１日寝かせます。
- だしで作ったジュレをかけて完成です。
ご当地アイス
北海道【とうきびモナカ】
北海道とうきびモナカ アイス🍨
すごいとうもろこしの味です🎵
今日も暑かったからアイス😊美味しいです😋😋#LOTTE#とうきびモナカ#アイス#北海道とうきびモナカアイス pic.twitter.com/U2W9fQL7y1— aki (@aki18937098) June 11, 2021
北海道限定のセイコーマートには必ずあるという【とうきびモナカ】。
とうきびの形をしていて、北海道産のコーンパウダーが練り込まれています。
熊本【ガリっとチュー】
お笑いコンビ #ガリットチュウ の由来になった天草のアイス、ガリっとチュー発見！！
イチゴミルクみたいな懐かしい味で美味しかった(*´ω`*) pic.twitter.com/IsUQIANfmc— Lily Aily (@lilyaily1200) October 6, 2019
熊本の定番アイスは【ガリっとチュー】。
天草の永田冷菓さんで約７０年の歴史を誇る、いちご味のかき氷を袋の先端からガリッとだしてチューチューするアイス。
京都【本くず氷】
京都のアイスは【本くず氷】。
100%くずを使用しているため、独特の粘り気やとろみが特徴です。
バーナーであぶることで、さらに深みのある味になるそうです。
秋田【枝豆ソフト】
枝豆ソフト、ミルキー感強め、
枝豆感は弱め。
ずんだシェイクを想像してたけどまた違う感じ。
秋田犬は犬に興味のない自分も可愛くて釘づけだった。
毛艶いいし、足長め？で大きい。
とても落ち着いているところがいい。 pic.twitter.com/u9RqXVq0RF— ル (@rururururupika1) June 5, 2021
秋田県の道の駅などで販売され、おいしいと評判なのが【枝豆ソフト】です。
ひんやりとしたアイスに、枝豆のさっぱりとした風味が口の中に広がります。
・地元で人気スターグルメ【京都抹茶パフェアイスバー・熊本ケンチキ・北海道つっこ飯・新潟おにぎりなど】
・アンテナショップの地元スター商品【ずんだ大福(喜久福)・飴(霜ばしら)・岩泉ヨーグルト・酪王カフェオレ】
・ご当地味噌汁【枝豆みそ汁・スパムレタス・赤だし豚汁・甘えび】
・ご当地おでんの具を風間俊介さんが調査
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
全国のご当地冷やしグルメを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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