2021年3月26日のテレビ朝日系列「ザワつく！金曜日」では４月から１時間に拡大する相葉マナブとのコラボ企画として相葉マナブ内で大人気の釜-グランプリNO.1決定戦を開催していました。その中よりエントリーされた【新玉ねぎ釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。普段は釜で作っていますが、もちろん炊飯器でも美味しい炊き込みご飯が作れちゃいますよ♪
【新玉ねぎ釜飯】レシピ！釜ワングランプリ
新玉ねぎは簡単なのに上品な仕上がりに。
グルメちゃん
料亭のシメに出てきそうだと、ちさ子さん
材料（４〜６人分）
- 新玉ねぎ・・・１個
- かつお昆布出汁・・・390ml
- 塩・・・小さじ１
- 豚バラ肉・・・100g
- 米・・・３合
- 氷・・・50g
- 大葉・・・適量
作り方
- 米は洗って浸水させ、水気を切っておきます。
- 新玉ねぎに十字に切れ込みを入れます。
- 炊飯器の内釜に米・出汁を注ぎ、塩を加えて軽く混ぜます。
- ③の真ん中に②の新玉ねぎを置き、豚バラ肉を散らし 氷を入れたら炊飯します。
- 新玉ねぎをほぐしながらかき混ぜ、器に盛り付け、千切りにした大葉を添えて完成です。
▼同日に紹介されたザワつく的釜-1グランプリエントリー釜飯
相葉マナブ＆ザワつく金曜日｜釜-1グランプリ【釜飯レシピまとめ】ざわつく的NO.1決定戦｜2021年3月26日
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2021.03.26
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ザワつく的！釜-グランプリ決定戦で紹介された相葉マナブの人気レシピ【新玉ねぎ釜飯】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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