2024年3月3日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、秘密のマヨネーズレシピに挑戦！料理研究家の小林まさみさんから学んでいた美味しいマヨネーズレシピ【豚バラ肉のケチャマヨソテー】の作り方を詳しく紹介します。
【豚バラ肉のケチャマヨソテー】小林まさみさんのマヨネーズレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: マヨネーズServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教えるマヨネーズレシピ
材料
玉ねぎ…1/2個（100g）
ニラ…1/2束（50g）
トマト…1個（190g）
マヨネーズ…大さじ1/2
豚バラ薄切り肉…5枚（100g）
- 《ケチャマヨソース》
ケチャップ…大さじ１
マヨネーズ…大さじ１
しょう油…小さじ１
塩…少々
砂糖…小さじ1/3
作り方
- 玉ねぎは1cm幅、ニラは4cmに、トマトは８等分のくし切りにします。
- 豚バラ薄切り肉は長さ5cmに切ります。
- ボウルに《ケチャマヨソース》の材料を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにマヨネーズ（大さじ1/2）を入れて、中火にかけたら玉ねぎ・豚バラ薄切り肉を入れて炒めます。
- 豚バラ薄切り肉の色が変わったらトマト・③のケチャマヨソースを加えて炒めます。
- トマトの角が取れたらニラを加えて炒め合わせて完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
小林まさみさん
このマヨネーズレシピを教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさんでした。
小林まさみ オレンジページ 2023年05月31日
小林 まさみ オレンジページ 2024年01月30日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の小林まさみさんが教えるマヨネーズレシピ【豚バラ肉のケチャマヨソテー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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