2024年2月18日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の産地ご飯では、埼玉県川口市の白菜「オレンジクイン」という品種を使って相葉くんたちが白菜の絶品レシピに挑戦！農家さんから学んでいた美味しい白菜レシピ【白菜と豚バラのフライパン蒸し】の作り方を詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes農家さんだからこそ知る白菜レシピ
材料
白菜…500g（約5枚）
豚バラ肉…140g
塩コショウ…少々
ごまだれ＆ラー油
卵黄＆めんつゆ
作り方
- 白菜は一枚ずつ剥がし、ざく切りにします。
- フライパンに白菜を敷き、豚バラ肉をのせます。
- 塩コショウをふって、フタをして強めの中火で６分蒸します。
- 豚バラ肉に火が通ったら器に盛り付けて完成です。
- お好みで、卵黄＆めんつゆ または、ごまだれ＆ラー油につけて召し上がってください。
ポイント
- ※画像はイメージです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんが教える絶品の白菜レシピ【白菜と豚バラのフライパン蒸し】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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