【ヒルナンデス】旬野菜たっぷりナムルの水餃子 時短レシピ。長田知恵さんのあったかレシピ【劇的時短レストラン】2月7日

　作り方

• ポリ袋に《a》の材料と豚ひき肉を入れます。
• 小松菜を細かく刻んで①に入れてよく揉みます。 
• 餃子の皮を水にくぐらせ、小分け保存容器の１マス１マスに敷きます。
• ②の袋の先端をハサミで切り、③の餃子の皮の上に詰めます。
  （詰めたあとは表面を平たくおさえてください）
• ふんわりとラップを被せ、600Wの電子レンジで４分３０秒加熱します。
• 加熱が終了したら、すぐに取り出さずに庫内で少し蒸らしておきます。
• 水菜は2cmの長さ、長ネギは縦半分に切ってから斜め細切りにします。
• 刻みネギ専用の保存容器を使って⑦を水洗いしてから、しっかりと水切りをしたら、さらにペーパーで余分な水気を拭き取ります。
• ⑧に《b》の材料を入れて、フタをしてよく振って全体をなじませます。
• ⑥を電子レンジから取り出し、保存容器ごと皿の上にひっくり返して器に盛り付けます。
• 上から⑨を乗せて、お好みでラー油を垂らしたら完成です。