2024年4月9日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは超一流料理人3名がスーパー・コンビニで買えるお弁当用おかずの冷凍食品の人気20品を試食してガチンコ採点!お弁当用おかず冷凍食品の「エビ寄せフライ」を使用したアレンジレシピ【おにぎらず】の作り方をモグ飯キッチンとしてモグライダーのお二人が教えてくれたので詳しく紹介します。
モグ飯キッチン:お弁当おかずで簡単おにぎらずレシピ
具材をたっぷり入れて折りたたむだけでお弁当が華やかに大変身!
プリプリ食感がたまらない!
エビ寄せフライで作る絶品簡単おにぎらずレシピ。
材料(1人分)
- エビ寄せフライ…2個
- ごはん…120g
- 卵…1個
- スライスチーズ…1枚
- キャベツ…30g
- 海苔…1枚
- ケチャップ…大さじ1.5
- マヨネーズ…大さじ1.5
- オイスターソース…小さじ0.5
作り方
- フライパンで卵焼きを作り、粗熱が取れたら半分にカットします。
- キャベツは千切りにします。
- ケチャップ・マヨネーズ・オイスターソースをよく混ぜて、特製オーロラソースを作ります。
- 大判海苔の真ん中まで切り目を入れます。
- 海苔より大きめに広げたラップの上に海苔をのせます。
- 海苔を4等分にしたブロックごとに分け、上下2ブロックにご飯を広げ、上のブロックにスライスチーズをのせます。
- 残りの2ブロックには具材を並べます。
- スライスチーズをのせたご飯の横にはキャベツの千切り+エビ寄せフライを、その下には卵焼きをのせます。
- ご飯とエビ寄せフライの上にオーロラソースをたっぷりとかけます。
- 右下から順番に左上のブロックに集まるように折りたたんだら、きつめにラップを巻いて形を整えます。
- 真ん中を包丁でカットしたら完成です。
▼使用したのはエビ寄せフライ
ラヴィット冷凍のお弁当おかずランキングTOP10
第10位 ニチレイフーズ ミニハンバーグ
第10位はニチレイフーズ ミニハンバーグ(6個入/224円)!
第9位 テーブルマーク 新鮮卵のふっくらオムレツ
第9位はテーブルマーク 新鮮卵のふっくらオムレツ(4個入/289円)!
第8位 ニッスイ ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ
第8位はニッスイ ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ(6個入/213円)!
第7位 ニチレイフーズ お肉たっぷりジューシーメンチカツ
第7位はニチレイフーズ お肉たっぷりジューシーメンチカツ(6個入/214円)!
第6位 ニチレイフーズ ささみチーズフライ
第6位はニチレイフーズ ささみチーズフライ(6個入/210円)!
味の決め手は野菜と果物を使用した甘辛い自家製のソース!
チーズを包んだ鶏ささみフライの上面だけにソースをかけて、ソースの風味とパン粉のサクサク感が同時に楽しめるお弁当にピッタリのおかずです。
プロの評価
- これはもうアイデア勝ち
- 工夫されている
- 食べたときにリッチな感覚になるのがいい
第5位 味の素冷凍食品 エビ寄せフライ
第5位は味の素冷凍食品 エビ寄せフライ(5個入/218円)!
発売から47年のロングセラーな冷凍食品。
プリプリの天然エビを100%使用し、大きめにカットした枝豆がアクセントとなり 揚げ物なのにサッパリと食べられる一品です。
プロの評価
- お弁当の揚げ物でも、ほっこり枠
- 揚げ物なのに、さっぱりと食べられるのが すごく好感が持てた
- 噛んだときの風味が鼻に抜けてくるのがスゴイ
第4位 味の素冷凍食品 洋食亭 ハンバーグ自家製デミグラスソース
第4位は味の素冷凍食品 洋食亭 ハンバーグ自家製デミグラスソース ミニサイズ(4個入/273円)!
玉ねぎとトマトをじっくりと煮込んだ自家製デミグラスソースが特徴のお弁当用おかず商品。
熱い鉄板で直火焼きされたハンバーグは、冷めてもふっくら柔らかな仕上がりで高級感のある一品です。
プロの評価
- 急に本格的なものがきた
- 完成度がすごく高くて、肉のジューシーさも極めて上質
第3位 ニッスイ ほしいぶんだけ 口どけなめらか コーンクリームコロッケ
第3位はニッスイ ほしいぶんだけ 口どけなめらか コーンクリームコロッケ(8個入/224円)!
北海道産の生クリームと牛乳で作った なめらかで上質なベシャメルソースに、コーンがたっぷりと入った贅沢なクリームコロッケです。
プロの評価
- これが1個あるだけで、全体的なお弁当の中が豪華に
- 知らない人いない
- とても上品で美味しかった
第2位 テーブルマーク 北海道栗かぼちゃコロッケ
第2位はテーブルマーク 北海道栗かぼちゃコロッケ(5個入/289円)!
濃厚でホクホクとした食感が特徴の北海道産の栗かぼちゃをふんだんに使用。
素材を生かした自然な甘みは一度食べたらやみつきになります。
プロの評価
- 美味しいですよね
- これを作る手間を考えたら安い!
- 実際つくるとすごく大変
- 非常に甘くて美味しい
第1位 味の素冷凍食品 えびとひじきのふんわり揚げ
第1位は味の素冷凍食品 えびとひじきのふんわり揚げ(212円)!
えび・ひじき・白身魚・えだまめ・たけのこ・にんじん・キャベツ・玉ねぎ・くわい・豆腐といった10品目の食材入り。
豆腐を入れることで ふんわりと食感を実現したお弁当にピッタリな上品な揚げ物です。
プロの評価
- サイズ感も何もかも全ての部分で良かった
- これいると全然ちがう
- すり身の品質の良さも感じられ、冷凍技術の向上にびっくりしている
- 完成度がとても高いのと、栄養素もいっぱいとれる
- 子どもから大人まで愛される冷凍食品
- 激推し
- 超一流料理人3名の評価は30点満点中、26点・29点・27点となりました。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ラヴィット冷凍お弁当おかずランキングTO10と、モグ飯キッチンにてモグライダー・ともしげさんが教えるお弁当用おかずアレンジレシピ【おにぎらず】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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