2023年5月12日のTBS系列「金スマ」ではフランス料理の天才・三國清三シェフが、お家で余りがちなジャムを一工夫でプロの味になるアレンジレシピ【ジャムリメイク】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【ジャムのリメイク】三國清三シェフのアレンジレシピ
Course: レシピCuisine: 業務スーパー, アレンジレシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes三國清三シェフが教える日々の献立に役立つレシピ
材料
- 《いちご黒こしょう》
いちごジャム
黒こしょう
- 《イチジクベーコン》
イチジクジャム
ベーコン
- 《ブルーベリーハチミツ》
ブルーベリー
ハチミツ
レモン
作り方
- 《いちご黒こしょう》
- いちごジャムに黒こしょうをお好み量 加えて混ぜたら完成です。
- 《イチジクベーコン》
- ベーコンは薄切りにしてカリカリになるまでフライパンで油をひかずに焼きます。
- ②のベーコンはイチジクジャムと混ぜ合わせたら完成です。
- 《ブルーベリーハチミツ》
- ブルーベリージャムにハチミツ・レモンの皮をすりおろして加えて混ぜます。
- ①にレモン果汁も入れて混ぜ合わせたら完成です。
ポイント
三國清三シェフ
このレシピを教えてくれたのはフランス料理の巨匠・三國清三シェフです。
昨年末に発売された著書「三流シェフ」は9万部超えの大ヒット!
さらに三國シェフは業界トップクラスを視聴数を誇る人気YouTuberシェフで、なんと3年で1000近くのレシピを公開。
すると、毎日の献立に悩む主婦の間で話題となりました。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
三國清三シェフが教える余りがちなジャムを使ったアレンジレシピ【ジャムのリメイク】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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