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ZIP|保湿料理で乾燥対策【白食材のレンチン蒸し】レシピ。キンプリ高橋海人さんが解決|2月28日

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2021年2月28日のテレビ朝日系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの高橋海人さんが最強の保湿力アップ方法として保湿レシピ【白食材のレンチン蒸し】作りに挑戦していたので詳しく紹介します。冬の乾燥した空気に暖房にさらされた肌は思った以上にカサカサ・・・薬膳のプロから伝授されたレシピなら、カラダの内側からシットリしちゃいます!

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保湿料理【白食材のレンチン蒸し】レシピ

お料理上手な高橋海人さん!

先生のレシピにプラスのアイデアで絶品料理を作り上げました。

材料

レンコン
豆腐
ホタテの缶詰
白ごま

ごま油

作り方

1.レンコンはいちょう切りにして1mmの薄切りにし、酢水につけておきます。

 

2.豆腐は握ってザックリとつぶしたら、耐熱皿に入れます。

 

3.②にホタテの缶詰を汁ごと、①のレンコンを水気をきって加えたら手で混ぜ合わせます。

 

4.600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。

 

5.白ごまをふって、塩で味をととのえたら完成です。お好みでごま油をかけて召し上がってください。

グルメちゃん
グルメちゃん

ごま油は高橋くんのアイデア!
このごま油にも肌の保湿効果や肌荒れを防止してくれる成分・リノール酸が含まれています。

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白い食材

薬膳料理は食事から健康や美容を手にいれるという考え方で、食材の色によっても効能分けされています。

そんな中、肌に良いといわれているのが白菜・長芋・豆腐。チーズなどの「白い食材」です。

なかでも、古来からレンコンは肌に潤いをもたらす食材といわれ栄養学的に見てもビタミンCが豊富で美肌効果があります。

高橋海人さんが挑戦していた このレシピは肌に潤いをもたらしてくれる豆腐・ホタテの缶詰・レンコンを使用した最強の保湿レシピとなっています。

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池田陽子先生

このレシピを教えてくれたのは薬膳料理研究家の池田陽子先生です。

池田陽子先生は美容やダイエットを薬膳の観点から研究をされています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

高橋海人さんが挑戦した保湿レシピ【白い食材レンチン蒸し】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

 

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