2021年6月24日のTBS系列「ラヴィット」のラビット一流グルメ芸能人の絶品お取り寄せ！では一流芸能人がプライベートで食べているという激ウマお取り寄せを山口もえさん・ニューヨークのお二人、さらにミシュランシェフが実際に試食！今までお取り寄せした数千種類というお取り寄せグルメの中から厳選されたなかでも絶品だという【明宝ハム】について教えてくれたので詳しく紹介します。
一流グルメ芸能人の絶品お取り寄せ：明宝ハム
明宝ハムは岐阜県郡上市の名産品です。
昭和28年に岐阜県郡上市の奥明方農協加工所で村おこしのために作られたのが明宝ハムです。
現在も明宝特産物加工株式会社で作られています。
誕生から68年間 こだわりの素材と製法で作り続けられている明宝ハムは、通常のハムは冷凍肉を加工して作ることがほとんどですが、明宝ハムは新鮮な生の国産豚のもも肉だけを１００％使用。
さらに機械を使わず余分な筋や脂をすべて手作業で処理がされています。
１日約５０００本の製造が限界なのですが、即日完売してしまうほどの大人気となっていて幻のハムともよばれています。
明宝ハムのオススメの食べ方
天野さんは1cmほどの厚切りにしてフライパンに並べて粗挽きコショウをふって、こんがりと焼いてマヨネーズをつけて食べるのだそうです。
旨味が強く、適度に脂身がある明宝ハムは焼くとステーキのようなリッチな味わいに。
▼同日に紹介された天野ひろゆきさんの絶品お取り寄せグルメまとめはこちら
【ラヴィット】天野ひろゆきさんのお取り寄せグルメ！腰塚コンビーフ・岐阜のハム・六厘舎つけ麺・デニッシュパン｜一流グルメ芸能人のお取り寄せグルメ
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2021.06.24
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2021.06.10
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
一流グルメ芸能人の天野ひろゆきさんがこれまでに数千種類お取り寄せしたなかでも絶品だという【明宝ハム】について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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