2024年2月7日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の劇的!時短レストランでは時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえさんが3品を同時で作れる時短な旬の野菜を使ったあったかレシピ【3品同時調理!旬の食材でタワーオムライス】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【3品同時調理!タワーオムライス】若菜まりえさんの時短レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短レシピ, クリスマス料理1
servings5
minutes5
minutes劇的!時短レストラン!簡単あったか料理
材料
- 《オムライス》
卵…2個
カニカマ…4本
ピザ用チーズ…50g
長ネギ…30g
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
乾燥バジル…適量
仕上げ用ケチャップ…適量
- 《ケチャップライス》
ケチャップ…大さじ1&小さじ1
炊いたご飯…100g
サラダチキン…50g
- 《ほうれん草のバター炒め》
ほうれん草…2株(100g)
ハーフベーコン…4枚(1袋)
塩…少々
コーン缶…30g
バター…10g
- 《ちくわとピーマンの炒めもの》
ピーマン…2個
ちくわ(小/1本25g)…2本
マヨネーズ…大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
作り方
- フライパンの上にフライパン用アルミホイルを敷いたら卵(2個)を割り入れて溶き、鶏ガラスープの素を入れてさらに混ぜます。
- フライパンに火をつけ、①の卵液にキッチンバサミで刻んだネギとカニカマを細かく切り入れ、チーズを入れます。
- 片面が焼き固まったらアルミホイルごと半分に折りたたみ、フライパンの半分をあけます。
- フライパンの半分空いたスペースにバターを入れて、キッチンバサミで短冊にカットしたベーコンと、5cmくらいにカットしたほうれん草を入れて、コーンも加えて混ぜて軽く炒め、塩で味をととのえたら ほうれん草のバター炒めの完成です。
- さらにフライパンの4分の1スペースに別でアルミホイルを敷き、乱切りにしたピーマン・小切りにしたちくわ・マヨネーズ・めんつゆを入れて全体に火が通ったら、ちくわとピーマンの炒めものの完成です。
- ボウルにご飯・ケチャップ・こまかくほぐしたサラダチキンを入れて混ぜ合わせ、ケチャップライスを作ります。
- お皿に⑥のケチャップライスを盛り付けたら③の卵をのせて、④のほうれん草のバター炒め、⑤のちくわとピーマンの炒めものも一緒に盛り合わせて仕上げにケチャップ・みじん切りパセリを振りかければ3品同時に完成です。
時短テクニック
- アルミホイルはフライパンで加熱可能なものを使用してください。
- シザークイーン若菜まりえさんはキッチンバサミを二刀流で使用!
刃渡りの長いカーブ刃のキッチンバサミでベーコンを切っていましたが、カーブがあることで刃が入れやすくなるのだそう。 - ※画像はイメージです。
▼同日に紹介された旬の食材あったかレシピ
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若菜まりえさん
この時短レシピを教えてくれたのは時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえさんでした。
時短レシピを次々と生み出すタイパ(タイムパフォーマンス)料理家として活躍。
ハサミを使った料理がとくに人気で、若菜さんが使ったキッチンバサミが通販サイトで完売するなど主婦層に絶大な影響力を持つお方です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえさんが教える時短でできる簡単あったかレシピ【3品同時調理!旬の食材でタワーオムライス】作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者:吉村崇、マヂカルラブリー、井桁弘恵、川田裕美
ゲスト:しずちゃん(南海キャンディーズ)
劇的時短レストランレシピ:、若菜まりえ(料理研究家)
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