2022年4月24日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリNEOでは【ゆかり釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutes釜-1グランプリNEOエントリーレシピ
材料(4〜6人分)
米・・・3合
水・・・400ml
氷・・・120g
ゆかり(坂角総本舖のえびせんべい)・・・8枚
めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ5
ぶなしめじ・・・・1株
ニンジン・・・1/2本
青ネギ・刻み海苔・・・各適量
作り方
- ゆかりは1cmほどに細かく砕きます。
- ぶなしめじは石づきを除いて小房にわけます。
- ニンジンは太めの千切りにします。
- 炊飯釜に米・水・めんつゆを入れて軽く混ぜます。
- ぶなしめじ・ニンジン・ゆかり・氷を入れて炊飯します。
- 炊きあがったら全体を混ぜ合わせて器に盛り付け、ネギと刻み海苔を散らしたら完成です。
▼現在の暫定チャンピオンは濃厚魚介豚骨釜飯!
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
釜-1グランプリneoにてエントリーされた【ゆかり釜飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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