2021年10月27日のTBS系列「ラヴィット」のあばれる食堂では秋の旬食材である秋しらすを最高に美味しい食べ方としてギャル曽根さんが【しらすの揚げ焼きおにぎり】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesギャル曽根さんが教える秋しらすの美味しい食べ方！
材料
釜揚げしらす
大葉
だし醤油
片栗粉
油(揚げ用)
作り方
- ご飯に釜揚げしらす・みじん切りにした大葉・だし醤油を加えて、よく混ぜます。
- おにぎりに成形します。
- ②に片栗粉をつけます。
- 揚げ焼きにしたら完成です。
秋しらす
旬の秋しらすを堪能していたのは、神奈川県二宮町！
しらすは、水温が下がり始める秋には脂が乗って美味しくなそうです。
二宮町の袖ヶ浦海岸では江戸時代中期から続くしらす漁が今でも盛んに行われています。
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2021.10.27
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
あばれる食堂で紹介された秋しらすの美味しい食べ方【しらすの揚げ焼きおにぎり】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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