2024年5月26日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ご飯では、農家さんから絶品の春キャベツレシピを学んでいました。ゲストのKAT-TUNの亀梨和也さんと一緒に相葉くんたちが作り上げた【キャベツ焼き】の作り方を詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教える春キャベツレシピ
材料
春キャベツ…1/4玉（250g）
小麦粉…大さじ4
片栗粉…大さじ1
水…大さじ2
ピザ用チーズ…40g
サラダ油…大さじ3
中濃ソース・マヨネーズ・かつお節
作り方
- キャベツは1cm幅のざく切りにします。
- ボウルにキャベツ・小麦粉・片栗粉を入れて、ざっくりと混ぜ合わせます。
- 水・チーズを入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油（大さじ2）をひいて③の生地を入れて平らにし、蓋をして３分ほど焼きます。
- 生地を裏返して鍋肌にサラダ油（大さじ1）を回し入れ、2分ほど蒸し焼きにします。
- 器に盛り付けて、中濃ソース・マヨネーズ・かつお節をかけたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家が教える春キャベツレシピ【キャベツ焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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