2023年5月20日のTBS系列「サタデープラス」ひたすら試してランキング!では人気の食パン13種類をひたすら試して決定した5品をランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。サタプラランキング独自の方法で選出された買って損しない食パンBEST5は必見です。
サタプラ食パンひたすら試してランキングTOP5
毎日の朝食にかかせない国民食である食パンは市販のものも大進化を遂げています。
柔らかさとモチモチ感?お手頃価格?種類が多いゆえに どれがいいか分からないという人も多数!
今回はそんな食パンの中より人気の13種類をサタプラ独自の方法で柔らかさからコスパ、トーストしたときの味までを徹底調査し、買って損しない5商品をランキングで教えてくれました。
今回の食パンのチェックポイントは①柔らかさ②コストパフォーマンス③香り④そのままの味⑤トーストの味の5つ!
項目ごとに10点満点で採点され、合計点でポイントが高かった5つが選出されました。
第5位 YKベーキングカンパニー 匠水食パン
第5位はYKベーキングカンパニー 匠水食パン(248円)!
今年2月に老舗パンメーカー「神戸屋」さんから分社化したYKベーキングカンパニーさんの食パン。
トーストしたときの味では9点を獲得!
口当たりの良さを生み出すのは2種類の製造方法。
生地にたくさんの水を仕込む多加水製法と、小麦粉の一部を熱湯でこねる湯種製法の2つを合わせることで2つとないシットリ&もっちり食感に仕上がっています。
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採点結果 / 合計38点
- 柔らかさ:7点
- コストパフォーマンス:8点
- 香り:7点
- そのままの味:7点
- トーストの味:9点
第4位 山崎製パン ダブルソフト
第4位は山崎製パン ダブルソフト(262円)!
1989年発売。
発売から30年以上のロングセラー商品です。
やわらかさで1位を獲得!
ふわっふわのダブルソフトは柔らかさを求めるお客さんの声から誕生したのだそうです。
研究に研究を重ね、短時間で焼き上げてミミまでソフトに仕上げています。
そんなダブルソフトは2年前にリニューアルされています。
パンの発酵にルヴァン種を使用することで、よりコクのある味わいとしっとり食感を引き出しています。
生地がやわらかく水分を吸いやすいので、そのまま食べてもしっとりと口溶けバツグン!
牛乳をしっかりと吸収するためフレンチトーストにするならダブルソフトで間違いなしです。
採点結果 / 合計40点
- 柔らかさ:10点
- コストパフォーマンス:8点
- 香り:6点
- そのままの味:8点
- トーストの味:8点
第3位 Pasco 超熟 国産小麦山型
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第3位はPasco 超熟 国産小麦山型(320円)!
香り・味で高評価を獲得!
2022年のソーセージパンランキングでも総合1位に輝いたPascoさん。
生地には北海道産の農場で育てた小麦を100%使用しています。
Pasco独自の超熟製法で低温・長時間じっくりと焼き上げることで、小麦やバターの味わいが広がり口溶けのいい食感に仕上がっています。
トーストにすると、より一層バターの香りと小麦の美味しさが広がります。
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採点結果 / 合計42点
- 柔らかさ:7点
- コストパフォーマンス:7点
- 香り:9点
- そのままの味:9点
- トーストの味:10点
第2位 山崎製パン ロイヤルブレッド
そのままの味 第1位は山崎製パン ロイヤルブレッド(208円)!
2021年の食パンランキングで総合1位を獲得した食パン。
今回もバランスのとれた高得点で、そのままの味では満点を獲得しました。
小麦本来の味を引き立たせるヤマザキ独自の焼き上げ製法に、コクのあるバターの風味としっとりモチモチ食感で小麦とバターの黄金比率を追求し続ける食パンです。
そのまま食べても、トーストにしても絶品!
ピザトーストにするのもオススメです。
採点結果 / 合計44点
- 柔らかさ:9点
- コストパフォーマンス:9点
- 香り:8点
- そのままの味:10点
- トーストの味:8点
第1位 タカキベーカリー 石窯山型トースト
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第1位はタカキベーカリー 石窯山型トースト(300円)!
香り・そのままの味・トーストしたときの味で10点満点を獲得!
多くの食パンでは生地の原材料を2回に分けて混ぜる中種法を採用しますが、タカキベーカリーさんの食パンは原材料に良質な小麦粉と国産バターを使用し1度に混同するストレート法を採用。
素材の風味を生かしやすく、小麦本来の香りと旨味を最大限に引き出しています。
トーストした時の味も10点満点!
香ばしさを出す秘訣は食パンの表面にかけられたライ麦粉にあります。
生地の上に振りかけてから焼き上げることで、食欲そそる香ばしさが倍増します。
さらに生地には国産バターを使用し、石窯で焼き上げることで小麦の風味・バターの香りも楽しめます。
小麦のしっかりとした香りと自然な甘みの香りが良いとの高評価となりました。
タカキベーカリーさんは2023年3月に行ったレーズンパンランキングでも総合1位に輝いています。
石窯山型トーストは西日本限定発売ですが、同じ石窯で焼き上げた「石窯イギリスパン」は東日本で購入可能です。
タカキベーカリーさんオススメの食べ方がハムとチーズを挟んだホットサンド!
パンのほのかな甘みとチーズ・ハムの塩味が相性バツグンです。
>>レシピはこちら
採点結果 / 合計45点
- 柔らかさ:8点
- コストパフォーマンス:7点
- 香り:10点
- そのままの味:10点
- トーストの味:10点
サタプラ食パンランキング:部門別 各1位
今回はモンディアル・デュ・パン2021で優勝をした世界一のパン職人であるブーランジェリー・フリアンドのオーナーシェフ・谷口佳典さんも食パンのジャッジに参加!
柔らかさ第1位 【山崎製パン ダブルソフト】
柔らかさ第1位は山崎製パン ダブルソフト(262円)!
第4位にランクイン!
コストパフォーマンス第1位 【イオン 熟成湯種を使った しあわせのもっちり仕込み】
コストパフォーマンス 第1位はイオン 熟成湯種を使った しあわせのもっちり仕込み(6枚スライス/128円)!
食パン13種類の100g平均は約51円ですが、熟成湯捏を使った しあわせのもっちり仕込みは38.8円!
商品名にある湯捏とは、もっちり感を出すために小麦粉の一部を熱湯でこねる製法のこと。
生地には小麦粉のほかに国産米粉を配合し、小麦粉では引き出せないお米独特のモチモチ感と甘みを加えた仕上がりとなっています。
▼詳細はこちら
香り第1位 【タカキベーカリー 石窯山型トースト】
香り第1位はタカキベーカリー 石窯山型トースト(300円)!
総合第1位にランクイン!
そのままの味 第1位 【山崎製パン ロイヤルブレッド】
そのままの味 第1位は山崎製パン ロイヤルブレッド(208円)!
第2位にランクイン!
トーストの味 第1位 【Pasco 超熟 国産小麦山型】
トーストの味 第1位はPasco 超熟 国産小麦山型(320円)!
第3位にランクイン!
▼前回は唐揚げの粉のひたすら試してランキング!
・トイレットペーパーひたすら試してランキングTOP5
・冷凍餃子ひたすら試してランキングTOP5
・ナポリタンソースひたすら試してランキングTOP5
・ドライヤーひたすら試してランキングTOP5
・粘着クリーナーひたすら試してランキングTOP5
・味噌ひたすら試してランキングTOP5
・収納グッズひたすら試してランキングTOP5
・キャリーケースひたすら試してランキングTOP5
・麻婆豆腐の素ひたすら試してランキングTOP5
・カセットコンロひたすら試してランキングTOP5
・カルボナーラソースひたすら試してランキングTOP5
・ルームシューズひたすら試してランキングTOP5
・カップラーメン味噌味ひたすら試してランキングTOP5
・豆乳鍋の素ひたすら試してランキングTOP5
・クリームシチューひたすら試してランキング
・ビーフシチューひたすら試してランキング
・掃除グッズひたすら試してランキング
・ミートソースひたすら試してランキングTOP5
・シャワーヘッドひたすら試してランキングTOP5
・レトルトカレーひたすら試してランキングTOP5
・コーヒーゼリーひたすら試してランキングTOP5
・鮭茶漬けひたすら試してランキングTOP5
・靴下ひたすら試してランキングTOP5
・バスタオルひたすら試してランキングTOP5
・冷凍チャーハンひたすら試してランキングTOP5
・ウェットティッシュひたすら試してランキングTOP5
・めんつゆひたすら試してランキングTOP5
・折りたたみ傘ひたすら試してランキングTOP5
・ティッシュひたすら試してランキングTOP5
>>サタデープラス記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
サタプラ調査で決定したから食パンひたすら試してランキングで決定した5品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
- ・MC:丸山隆平(関ジャニ∞)
・サブMC:清水 麻椰(MBSアナウンサー)
・マンスリーゲスト:黒谷友香
・ゲスト:野々村友紀子、アンミカ、大久保嘉人、岡田圭右(ますだおかだ)
・VTR出演:増田明美
・サタプラランキング食パン編:清水 麻椰、
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