2024年4月12日のフジテレビ系列「噂のお客様」では、日本の袋麺学者ともウワサされる袋麺マニアの大和イチロウさんが種類豊富なインスタントラーメンが販売されているドン・キホーテ北池袋店を散策!マニアさん注目の新商品からロングセラー商品までを詳しく紹介します。
ご当地袋麺からアレンジレシピなど、いま食べたいラーメンが満載です。
袋麺マニア厳選インスタントラーメン
これまで7500種類以上のインスタントラーメンを制覇した日本一の袋麺学者・大和イチロウさんがドンキホーテ北池袋店で激推しのインスタントラーメンを紹介!
日清 ラ王
つねに進化し続ける日清 ラ王が今年3月にリニューアル!
太くてまっすぐな太ストレート製法と異なる食感をもたせる三層麺製法を組み合わせた日清食品独自の技術「三層太ストレート製法」を採用。
パスタなどに使われるデュラム粉を配合することにより弾力性が向上し、生めん食感が さらに進化しました。
ちなみにスープも進化!
袋麺学者のアレンジレシピ【ラ王とろ玉つけ麺】
- 麺は茹でたあと冷水で締める
- 100mlのお湯と液体スープにとろろ・卵黄・小口切りにした青ネギを入れて完成です。
・1食 約147円
サッポロ一番
サッポロ一番塩らーめん 5食×6個×1ケース(計30食)サンヨー食品KK
日本で販売されるインスタントラーメンの売れ筋ランキングの中で第1位を誇るのがサッポロ一番塩らーめんです。
そして味違いで第2位にはサッポロ一番みそラーメンがランクイン!
サッポロ一番みそラーメンアレンジ
出典:カルディコーヒーファーム
サッポロ一番みそラーメンにカルディの万能香味えび油をちょいのせすれば、凝縮された北海道産の甘エビエキスにガーリック・アーモンドがアクセントになり絶品です。
サッポロ一番みそらーめんは他にもインスタントコーヒーを入れることで
焦がし味噌のようなコクが出るアレンジもあります。
トッピングはラー油で和えた白髪ネギがオススメ!
サッポロ一番塩らーめん(5食パック/495円)
サッポロ一番みそらーめん(5食パック/495円)
・各1食99円
サッポロ一番 減塩シリーズ
サッポロ一番に減塩シリーズが登場しました。
健康志向の高まりに応えて麺とスープそれぞれの塩分を調整しています。
なんと25%も塩分をカットするも、味も美味しさもそのまま!
冷凍のレモンをすりおろして加える爽やかアレンジもオススメです。
東洋水産 マルちゃん正麺 醤油味
マルちゃん正麺は袋麺業界の革命児!
開発に5年もの歳月をかけた東洋水産の特許技術の「生麺うまいまま製法」は、切り出した生麺をそのまま乾燥させ、生麺ならではの食感と味を実現しています。
さらに、ほかのメーカーよりも麺を短くすることで、ひと口ふた口ですすれるのでお子さんでも食べやすくなっています。
マルちゃん正麺アレンジのオススメは、だしやトッピングに貝を使った「シェルラーメン」!
マルちゃん正麺 醤油味とあさりの缶詰でできちゃいます。
【ボンゴレ風マルちゃん正麺シェルラー】レシピ
- 麺を茹でるさいにアサリの缶詰を汁ごと半分ほど入れる
- 仕上げにニンニク・オリーブオイル・黒こしょうをふったら完成です。
1食 約110円
一蘭ラーメン ちぢれ麺 一蘭特製赤い秘伝の粉付
一蘭といえば豚骨ラーメン発祥の福岡県で昭和35年に創業された日本人のみならず外国人のお客様で大行列ができる人気店。
そんな一蘭が袋麺を開発しました。
とんこつの存在がしっかりとしながらも、軽やかな口当たりが特徴です。
さらに、0.01gまで塩味や油を調整。
あえてちぢれ麺にすることで、こだわりのスープがよく絡む一蘭渾身の袋麺です。
一蘭といえばの赤い秘伝のたれは粉末タイプで入っています。
全国のご当地袋麺
いま名だたる有名メーカーが本腰を入れてご当地袋麺を出しています。
神奈川県・横浜のご当地ラーメン:マルちゃんZUBAAAN!
マルちゃんZUBAAAN!は神奈川県横浜発祥の超人気ジャンルを袋麺化!
弾力と粘り・コシが強く短くて太いストレート麺に、鶏油の香りと豚骨と鶏ガラの深いコク、醤油の旨みと濃さがシッカリと効いた家系醤油豚骨スープ
お手軽にお店の味を楽しめる力作です。
ご飯を添えれば横浜!
マルちゃんZUBAAAN!横浜家系醤油豚骨
(3食パック/409円)
1食 約136円
ちなみにZUBAAANより新登場した豚骨魚介中華そば(3食パック/466円)も人気なのだそう。
福岡県博多のご当地ラーメン:サッポロ一番 博多純情らーめん ShinShin 監修 炊き出し豚骨らーめん
福岡県博多のご当地ラーメンは連実行列ができる人気店・博多らーめんShinShinが監修した「サッポロ一番 博多純情らーめん ShinShin 監修 炊き出し豚骨らーめん」!
しっかりとした食感とコシのある細麺。
炊き出し感のある豚骨に鶏ガラのコクと香味野菜を合わせた臭みのないスープと博多の人気店の味を袋麺で再現しています。
博多ラーメンの特徴である麺のカタさも再現できちゃいます。
サッポロ一番 博多純情らーめん ShinShin 監修 炊き出し豚骨らーめん
(3食パック/440円)
1食 約147円
神奈川県川崎のご当地ラーメン:サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン
神奈川県川崎のご当地ラーメンとして袋麺学者が手に取ったのが元祖ニュータンタンメン本舗のラーメンを袋麺化した「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」!
ポークにチキンにニンニクの旨み、唐辛子の辛味がマッチした豚ガラ塩味スープ。
中細麺ながらもハリとコシがあり食べごたえのある麺がベストマッチ!
溶き卵を入れたらお店クオリティーが楽しめます。
サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン
(3食パック/440円)
1食147円
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
袋麺マニアの大和イチロウさんがドン・キホーテで厳選したおすすめのラーメンを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日(21:00〜21:58)
MC:伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
進行:雨宮萌果
ゲストお客さまウォッチャー:大友花恋、矢吹奈子
袋麺マニア:大和イチロウ
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