2021年7月19日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のスゴ撮では、いま続々と都内にオープンしている進化系の回転寿司チェーンの絶品お寿司をスゴ撮していたので詳しく紹介します。
進化系回転寿司チェーン店のおすし
今年に入って13店舗の回転寿司店が23区内にオープンするなど回転寿司が人気!
スシロー
スシローさんでは3種類のキングサーモンを味わえる【富山鮨し人流 鱒の介寿司(330円)】や自家製タルタルソースをかけた【炙り赤えびタルタル(165円)】など人気なのですが、そんな寿司を届けてくれるのが席ごとに届く専用レーン「Aout Waiter(オートウェイター)」!
オートウェイターは注文した商品を自分の席専用レーンまで届けてくれるシステムです。
マグロ エレス グアパ
スシロー行ってきた。数量限定のマグロエレスグアパを注文。いつもの醤油マグロとは違う味で美味しかった。塩ザンギは揚げたてアツアツ🔥 pic.twitter.com/ozPXoXC5Qo
— 第1号 (@dai1go) July 11, 2021
そんなスシローさんで人気なのが【マグロ エレス グアパ(330円)】!
生醤油を合わせたオリーブオイルをかけ、ごまソース・アーモンドペースト・フライドガーリック・ピスタチオダイスをトッピングしたエレス グアパとはスペイン語で「あなたは美しい」という意味の通り美しい見た目となっています。
くら寿司
くら寿司さんで人気なのは炙り寿司!
くら寿司が独自開発された「あぶれるくん」によって約40秒で素早く炙られた寿司は、ガスのにおいがネタに映らずおいしい炙り寿司になります。
そんな「あぶれるくん」を使用したイチオシネタが【あぶりチーズサーモン(110円)】です。
香ばしい香りにサーモンとの相性がバツグン!
がってん寿司
回転寿司の第7世代とも言われているがってん寿司さんでは、その日の朝にお店に配達された新鮮な魚を直前に職人さんがさばいて提供してくれるので、本当においしい寿司が楽しめます。
踊りあわび軍艦
ワクチン打ったごほうび!
がってん寿司の踊りあわび軍艦!
レモンかけたら動いてた!!!
withグレープフルーツサワーで久々のひとり呑み!聞いてはいたけど、腕がダルくなってきた。。。 pic.twitter.com/v68dI2JIXW
— きゅんてり (@kyunterry) June 26, 2021
そんながってん寿司ならではオススメお寿司が【踊りあわび軍艦(1貫330円)】です。
注文が入ってから殻から外している新鮮なアワビを使用しているため、レモンをかけるとアワビが踊りだします。
回転寿司 根室花まる
回転寿司 根室花まるさんは都内に7店舗をかまえる回転寿司チェーン店です。
二階建て
【予・告】
7月12日~スタート📢
\\二階建て®️祭り‼️//大好評の二階建て祭りを開催します❗️
今回も色々なネタを二階建てでご提供✨
是非この夏も、花まるの二階建てお寿司を
お楽しみ下さい😊P.S.
….既にお気づきの方。
そうです。
「二階建て®️」遂に商標登録しました㊙️#根室花まる #二階建て pic.twitter.com/Z3EN01zLoG— 根室花まる【公式】 (@hanamaru_sushi) July 8, 2021
ホタテの上に さらにホタテをのせた【二階建て】生ほたて(638円)は、口の中がホタテでいっぱいになる贅沢な味わい!
ホタテだけでなく、本マグロ中とろ、キングサーモンも二階建てで提供されています。
九州寿司 寿司虎 Aburi Sushi TORA
二子玉川にある九州寿司 寿司虎 Aburi Sushi TORAさんは待合室を完備したおしゃれな店内では、直火で炙った炙りサーモントロなど絶品のお寿司を提供されています。
熟成 本まぐろづくし
ライズでランチ。熟成本まぐろづくしは赤シャリとの相性も◎😋#寿司虎 #氷結熟成鮨 #二子玉川 pic.twitter.com/sUfcCkWBhq
— m@chan (@doraemon129_3cm) February 16, 2020
なかでも進化系と話題なのが【熟成 本まぐろづくし(957円)】です。
氷結熟成と呼ばれる製法という最新技術を使用。
うま味を落とさずに氷結した魚を門外不出の特殊な保存庫に入れて ゆっくりと熟成解凍させた結果、通常よりも美味しく仕上がります。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
いま都内に続々とオープンしている進化系回転寿司チェーン店のおすしを紹介しました。
紹介した全ての回転寿司店ではテイクアウトも行っているそうです。
ぜひ参考にしてみてください♪
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