【ヒルナンデス】みそマヨ担々麺（味噌マヨだれで）およねさんの爆速時短レシピ｜5月9日

2024年5月9日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の食材レスキュー！チャチャっとごはんでは、冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピとして爆速レシピクリエーターのおよねさんが、万能だれを使った包丁まな板不要の【味噌マヨ担々麺】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【みそマヨ担々麺】冷蔵庫の余り物復活レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. およねさん
3. まとめ♪

【みそマヨ担々麺】冷蔵庫の余り物復活レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 余り物, アレンジレシピ, 時短レシピ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

およねさんの冷蔵庫の余り物復活！

　材料

• ［みそマヨ担々麺（１人前）］

• 豚ひき肉…80g

• 長ネギ…約20g

• 中華麺（生）…1玉

• チンゲン菜…約4枚

• 牛乳…300ml

• およね特製みそマヨだれ…大さじ1＋1/2

• ごま油…大さじ1/2

• 生姜チューブ…小さじ1/2

• にんにくチューブ…小さじ1/2

• オイスターソース…小さじ1

• 鶏ガラスープの素…大さじ1

• 胡椒…適量

• ラー油…適量

• [ およね特製みそマヨだれ/４〜５人分 ]

• みそ…大さじ2

• マヨネーズ…大さじ2

• はちみつ…大さじ2（砂糖 大さじ2でも可）

• ごま油…大さじ1/2

• にんにくチューブ…小さじ1/2

　作り方

• ［みそマヨ担々麺］
• フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
• 長ネギを粗くみじん切りにし、①に加えて一緒に炒めます。
• 豚ひき肉に火が通ったら、生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・およね特製みそマヨだれ（下記参照）を加え炒めます。
• 牛乳を入れて中火で加熱し、チンゲン菜を加えます。
• 中華麺をサッと水で洗って④のスープが沸騰したら入れ、麺の袋の表記時間 茹でます。
• お好みで胡椒・ラー油をかけたら完成です。
• [ およね特製みそマヨだれ ]
• ［およね特製みそマヨだれ］の材料を全て混ぜ合わせたら完成です。

　ポイント

• みそマヨだれ
  作り置きして冷蔵庫で３日ほど保存可能です。
• 中華麺は２回ほど水ですすぎ打ち粉を落とすことで、そのままスープで茹でられます。
  この方法は担々麺やみそなど濃厚なスープにオススメです。
• シメはご飯を入れてリゾットにしても。
• ※画像はイメージです。

およねさん

この冷蔵庫の余り物復活レシピを教えてくれたのは爆速レシピクリエーターのおよねさんでした。

およねさんはフライパン１つで作れる料理や時短レシピ、さらには洗い物がゼロで作れる料理など主婦に嬉しいレシピを生み出す達人です。

レシピ動画の「ラップで簡単！肉巻きおにぎり」は再生回数2500万回以上！

レシピ本は発売前に重版が決定する今大注目の料理研究家さんです。

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まとめ♪

最後までご覧いただき ありがとうございます。

爆速レシピクリエーターのおよねさんが教える冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピ【みそマヨ担々麺】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪