【男子ごはん】サンラーぶっかけ飯レシピ｜8月18日

　作り方

• たけのこは5mm角、豚バラ肉は1.5cm角に切ります。
• 干ししいたけは汁気を軽く絞って1cm角に切ります。
• 水にしいたけの戻し汁・オイスターソース・酒・豆板醤・鶏がらスープの素・片栗粉・しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
• フライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
• 干ししいたけ・たけのこを加えて豚肉の旨味が移るように炒め合わせます。
• 全体的に油が回ったら、③の合わせ調味料を加えて、混ぜながらとろみをつけます。
• 火を止めて、酢を加えて混ぜ合わせます。
• ご飯を器に盛り付けて、⑦をかけたら万能ねぎをのせて完成です。